Véritable élément de notre patrimoine culinaire, le fromage est très apprécié par les français. C'est un aliment qui contribue à la couverture des besoins nutritionnels mais qu’il est bon de consommer avec modération… Sauf en course. Décryptage. 3 réactions
Bien manger pour durer longtemps et sans blessures en sport !
On a pu voir récemment des athlètes exceptionnels âgés de 80 ans et plus, courant encore des marathons ou bien devenir finisher de triathlons les plus durs comme celui d'Hawaï... Et si la clé de cette longévité était en partie une nutrition particulière qui permettrait de pratiquer le plus longtemps possible sa discipline favorite ? 1 réaction
J’ai trop mangé lors du dîner, comment je m’alimente le lendemain ?
Une conduite souvent appliquée est celle de sauter un repas en vue de rattraper un excès alimentaire. Mais lorsqu'il y a un entraînement prévu dans la journée qui suit un dîner pantagruélique, mieux vaut s’organiser autrement. Explications. 1 réaction
En octobre, j’anticipe les kilos de fin d’année !
Chaque année, le dilemme réapparaît. Comment se faire plaisir, sans forcément culpabiliser des quelques kilos pris pendant les fêtes ? La réponse à cette question se cache peut-être dans le fameux diction mieux vaut prévenir que guérir...
Sport et nutrition : quel est le meilleur dessert ?
Alors que l'on voit fleurir sur la toile tout un tas de recommandations anti-sucre, certains s'exclament : « mais si moi j'aime finir mes repas sur une note sucrée… Comment je fais ? »
Troubles alimentaires…préparateur mental et nutritionniste main dans la main
Les bienfaits de la nutrition sur notre santé, nos performances et notre bien-être, sont une évidence depuis plusieurs années en Occident et des siècles en Asie. Il faut par contre se rappeler que nous sommes un tout, un système global qui fait que chaque observation peut avoir plusieurs portes d’entrée.
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«Est-ce que je peux boire un apéro la veille d’une longue sortie ?»
Comment résister aux dernières journées ensoleillées de la saison estivale, à ce début d'été indien qui encourage encore les belles soirées entre amis ou avec la famille… et plus précisément comment surmonter les effets de l'apéro lorsqu'une longue sortie est prévue le lendemain dans le plan d'entraînement ?
«Je viens de participer à un ultra trail… Comment je dois me nourrir pour récupérer ?»
Vous venez de courir plus de 20 h dans la Montagne, sur un terrain exigeant et d'une technicité redoutable. Vous avez subi la canicule de l'été, affronté l'enchaînement des températures négatives, passé une nuit, voire deux nuits sans dormir pour aller au bout de votre objectif. L'étape qui suit votre ultra trail est celle de la récupération.… Explications sur les bonnes conduites à tenir pour bien récupérer.
« Je ne suis pas végétarien mais je ne mange plus de viande, est-ce que je peux être carencé ? »
Certaines personnes, sans passer le cap de devenir végétariennes, se mettent à manger moins de viande au fil du temps. Quand on leur pose la question du pourquoi ? Elles disent être moins attirées, voire qu'elles voudraient stopper toute consommation. Décryptages.
« Pourquoi j’ai envie d’une bière après un ultra ? »
Certains coureurs d’ultra en boivent carrément en pleine course tandis que d'autres la voient comme une suprême récompense à l’arrivée, ou l’utilisent en projection mentale positive pour se remotiver. Pourquoi cette envie de bière associée à l’effort ? Le demi peut-il être une boisson pour le sport ?
Alimentation et hydratation : objectif zéro crampe
Après nous avoir expliqué les origines d'une crampe, Corinne Peraino, diététicienne-nutritionniste, nous dévoile des conseils nutritionnels de prévention pour atteindre un objectif zéro crampe. 4 réactions
10 conseils pour un corps au top de sa forme cet été
L'été et les vacances sont parfois synonymes de relâchement au niveau sportif et nutritionnel. Suivez ces 10 conseils de Corinne Peirano, Diététicienne-nutritionniste, afin de garder la forme durant tout l'été ! 1 réaction
« Je digère mal après chaque repas… Que faire ? »
Si vous avez des brûlures à l'estomac, régulièrement des reflux, des nausées en fin de repas ou bien que vous vous sentez lourd après avoir mangé, vous souffrez de dyspepsie. Ces symptômes de mal digestion peuvent se manifester particulièrement après la consommation de certains aliments. Adopter une stratégie digestion peut améliorer votre quotidien. Explications. 2 réactions
«Comment, par l’alimentation, je peux aussi soigner ma tendinite !»
Votre tendon (de l'épaule, achilléen, rotulien…) vous fait souffrir depuis quelques temps. Une grimace au réveil vous rappelle chaque matin que la douleur est toujours présente. Et vous avez l'impression malgré votre parcours de soins de ne pas en voir la fin. Gardez espoir : votre alimentation peut contribuer à vous soigner et à activer la cicatrisation. Explications. 2 réactions
« Pourquoi j’ai un gros ventre, pourquoi j’ai des ballonnements ? »
Certaines personnes ont le ventre très sensible et très réactif à ce qu’elles mangent. Cela se traduit par des ballonnements impressionnants en fin de journée alors qu’elles ont un ventre quasi plat au réveil. Pourquoi et comment y remédier ? Des conseils pour avoir un ventre plat et…le garder.
« Comment je fais pour atteindre mon poids de forme ? »
« J'ai 2 à 3 kilos à perdre (ou plus), je sais comment faire mais je n'y parviens pas ». Et pour cause : la perte de poids étant liée à l'histoire individuelle, c'est parfois plus compliqué que de diminuer l'apport calorique quotidien. Mode d'emploi pour atteindre son poids de forme... 1 réaction
Café et performance
Le café reste à ce jour l’une des boissons les plus consommées dans le monde, avec près de deux milliards de tasses bues par jour. En plus de son gout il est notamment connu pour son effet « booster ». A ce titre de nombreux sportifs l’utilisent comme un allié lors de journées chargées ou avant une compétition. Mais que sait-on réellement de son pouvoir sur les performances sportives. Que nous disent les sciences du sport ? 1 réaction
« Je mange des frites ! C’est pas bien parait-il… »
Corinne Peirano, diététicienne-nutritionniste, vous donne quelques pistes pour alléger vos repas tout en gardant le plaisir de manger...des frites par exemple !
Nutrition : « Sportifs, mettez un turbo dans vos cellules »
Pour devenir plus fort, plus rapide, plus endurant, il faut rendre les cellules plus efficaces. L'image du turbo se traduit par une défense super active contre le stress oxydatif. Celui-la même qui est la cause de blessures à répétition ou à l'origine d'une récupération inefficace. Explications.