antioxydant

Antioxydants et radicaux libres : adversaires ou coéquipiers ?

La pratique régulière d’une activité physique ou sportive augmente la qualité de vie, prévient les maladies métaboliques, soulage des processus de vieillissement… les bienfaits s’additionnent.
Mais, les efforts physiques soutenus stimulent la fabrication de substances chimiques délétères pour l’organisme si elles sont en excès et non compensées : ce sont les radicaux libres.
Faut-il augmenter la consommation d’antioxydants pour les contrer ?


Période Hivernale et Swimrun

Swimrun : ravitaillements indispensables

Swimrun, pratique physique de pleine nature, parcours sportif dit « extrême »… autant d’expressions pour qualifier cette discipline sportive des plus nouvelles mais aussi des plus énergivores.
Les ravitaillements ne sont pas accessoires, ils sont indispensables. Voici quelques astuces.


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Quand et quels sont les besoins en potassium du sportif ? De l’inefficacité à la nécessité

Le cœur bat et tous les muscles se contractent grâce à lui, la transmission de l’influx nerveux s’effectue grâce à son implication, le métabolisme des glucides (sucres) est soutenu par son travail, l’effet hypertenseur du sodium est émoussé par ses effets protecteurs.
Qui est-il ? Le potassium, un des éléments minéraux essentiels, mais qui est souvent délaissé au profit du magnésium, du calcium.

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Aliments digestes pour intestins sensibles

Nombre de sportifs se plaignent de troubles gastro-intestinaux à l’effort. S’il est possible de trouver quelques solutions : certaines viennent de l’alimentation.
Quelques aliments, consommés au bon moment, permettent de se réconcilier avec son estomac et de soulager les intestins sensibles. Quels sont-ils ?

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Entraînement et fast food sont-ils compatibles ?

Une certaine défiance à l'égard de la nourriture servie dans les fast food règne juste avant les entraînements ou les compétitions. Mais, certains pratiquants ont plus de difficultés à résister à l'appel du burger. Est-ce vraiment compatible avec l’effort physique ?

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Flocons d’avoine, au petit déjeuner

Les flocons d’avoine sont des petits grains longtemps réservés à l’alimentation des chevaux ou qui faisaient figure de « plat du pauvre » dans les régions rurales.
Désormais, ils gagnent du terrain dans les assiettes des sportifs à la faveur d’articles présentant l’avoine comme partenaire santé et alliée des sportifs. Est-ce justifié ? Pourquoi pas au petit déjeuner des sportifs !

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Glucose ou fructose en récupération : faut-il choisir ?

Nombreux sont les sucres dans l’alimentation, mais deux d’entre eux sont capables d’intervenir plus rapidement pour restaurer les réserves glucidiques de l’organisme après des exercices d'intensité modérée à élevée. Glucose et fructose sont les grands gagnants. Le sportif aussi !


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Le saviez-vous ? La boisson mentholée améliore les performances en chaleur

Après quelques semaines aux « températures de saison » nous revivons une vague de chaleur, qui devant leurs répétitions ne sont plus exceptionnelles. Il va donc falloir apprendre à concilier pratique sportive et fortes températures.
Le site Lepape regorgent d’éléments à mettre en place à l’entraînement et en compétition pour les tolérer du mieux possible, notamment avec le spécialiste en la matière Cyril Schmit qui a réalisé sa thèse sur le sujet dans le cadre de la préparation des JO de Rio. Savez-vous que la boisson mentholée peut avoir des effets positifs sur notre performance en condition chaude ?

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Des tomates au menu des sportifs

Sportifs, à vos fourchettes! Parmi les rituels gourmands, colorés, nutritionnels et symboliques de la pleine saison d’été, nous trouvons les… tomates. Cuisinées à toutes les sauces, en salade, soupe, jus… ou tout simplement à la croque-en-sel, elles ont vraiment leur place dans les menus des sportifs !

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Stage en altitude : quelle supplémentation en fer ?

« Ironman ». Le film, l’épreuve de triathlon et… le sportif. « Iron » signifiant « fer » en anglais, celui/celle qui prépare un stage en montagne sait qu’il rencontrera un déficit d’oxygénation, et s’exposera donc à la question de la disponibilité en fer de son organisme. Face à celle-ci, une supplémentation raisonnée favorise les bonnes conditions du stage. Focus sur les dernières recommandations.


cyclisme

Peut-on encore subir des fringales en vélo ?

Carbonisé, terrassé, cuit,…, les mots ne manquent pas pour exprimer la sensation soudaine d’être en panne sèche. Quel cyclotouriste, cyclosportif ou coursier n’a pas subi une belle fringale pendant une sortie en vélo? Que se passe-t-il ? Comment l’éviter ?

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Les risques du déficit énergétique relatif dans le sport (RED-S)

Les activités sportives cachent aussi leur part sombre. Si la pratique sportive est clairement associée à la bonne santé, pour certains sportifs, à contrario, elle rime avec risques alimentaires. La recherche du poids optimal, la chasse au « fameux » rapport poids/puissance ou la quête « esthétique » conduisent certains pratiquants à ne pas manger suffisamment de calories nécessaires aux besoins énergétiques de leurs entraînements. Ce déficit énergétique relatif (RED-S) peut avoir des conséquences graves sur la santé et la performance.
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