Diététique de l'effort
On a pu voir récemment des athlètes exceptionnels âgés de 80 ans et plus, courant encore des marathons ou bien devenir finisher de triathlons les plus durs comme celui d'Hawaï... Et si la clé de cette longévité était en partie une nutrition particulière qui permettrait de pratiquer le plus longtemps possible sa discipline favorite ? 1 réaction
Diététique de l'effort
Arrêt du sport sur blessure : compter aussi sur la mémoire musculaire pour la reprise !
Dans certains cas, la blessure momentanément invalidante contraint à l’arrêt du sport. Cette période nécessaire à la guérison est parfois mal vécue. La coupure est pourtant idéale pour faire le point sur son alimentation et aider à la reprise de l’activité sportive. Explications.
Diététique de l'effort
« Récupérer en sport, c’est aussi bien dormir »
Pour récupérer des efforts sportifs, pas d'autres solutions que le repos. Et on se repose aussi en dormant. Le sommeil est essentiel pour la santé et notamment pour le sportif dans la mesure où il influence directement la performance sportive.
Mincir
7 conseils pour courir et perdre du poids
Courir ne veut pas forcément dire maigrir. Si l'activité physique vous aidera à perdre du poids, il est important de respecter quelques règles d'or. 6 réactions
Diététique de l'effort
Caféine et sport
Substance reconnue pour améliorer la performance sportive, la caféine a pendant un temps été considérée comme un produit dopant. Aujourd'hui, elle ne l'est plus. Le point avec Corinne Peirano, diététicienne-nutritionniste.
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Manger équilibré
Le petit-déjeuner idéal pour être en forme le matin
Vous aimeriez être en pleine possession de vos moyens durant toute la matinée ? Mais n'arrivez pas à trouver la bonne formule pour votre petit déjeuner ? Les conseils de notre diététicienne Corinne Peirano. 9 réactions
Diététique de l'effort
La place des féculents dans l’alimentation du sportif
La place des féculents dans l’alimentation du sportif est essentielle : elle doit en effet « nourrir son endurance ». 2 réactions
Diététique de l'effort
Régime sans gluten : sportifs, ne faites pas n’importe quoi !
C’est un des régimes présentés comme miraculeux et efficaces pour améliorer les performances sportives : le régime sans gluten. Mais de quoi s’agit-il vraiment ? Faut-il le recommander ? Eléments de réponses pour distinguer le vrai du faux. 2 réactions
Recettes
Recette de barre énergétique de l’effort
Vous avez envie de vous concocter votre propre barre de céréales ? Testez donc cette recette de notre diététicienne Dominique Poulain, pour un concentré d’énergie et de fait maison à glisser dans votre musette. Peut-être un atout gagnant !
Manger équilibré
Sportifs : on mange quoi pendant les Fêtes de Noël ?
Vous êtes sportif/ve et vous êtes aux fourneaux pour les Fêtes de fin d’année ? Déclencher « l’opération plaisir » n’empêche pas d’utiliser certains stratèges que vous livre Corinne Peirano, diététicienne et ultra fondeuse.
Manger équilibré
Sportifs, faites vous plaisir pendant les Fêtes!
Sportifs, sportives : et si on faisait rimer « Fêtes de fin d’année » avec « saliver » plutôt que « paniquer » ? Ce ne sont pas quelques repas trop copieux qui vont ruiner vos efforts passés, ni compromettre votre saison à venir. Rencontre avec Corinne Peirano, diététicienne et ultra fondeuse.
La bibliothèque du coureur
L’INSEP et Lenôtre font cuisiner les sportifs
Ruiner ses efforts à l'entraînement par une mauvaise alimentation serait vraiment dommage. C'est ce que Christophe Hausswirth tente de faire comprendre aux sportifs, qu'ils soient amateurs ou champions. Le chercheur de l'INSEP publie "La science au bout de la fourchette", réalisé en collaboration avec la maison Lenôtre.
Diététique de l'effort
Le fer : essentiel dans la nutrition du sportif
Pour rester en forme et ne pas s'épuiser anormalement, chacun doit s'assurer une consommation suffisante en fer. Surtout un(e) sportif(ve). Explications et conseils de notre diététicienne nutritionniste, Dominique Poulain. 1 réaction
Recettes
C’est le temps des cerises!
A déguster seules, en smoothie, en clafoutis ou encore en accompagnement d'une viande, les cerises offrent de belles qualités nutritionnelles. Notre nutritionniste Dominique Poulain nous met l'eau à la bouche.
Diététique de l'effort
Alimentation du sportif : crudités ou légumes ?
Au fil des aliments et de leurs cuisines contrastées, tantôt consommés bruts, tantôt passés par les casseroles, la question diététique finit par se poser au sportif gourmand et gourmet : « crudités ou légumes ? ». Réponse de Dominique Poulain, notre diététicienne. 1 réaction
Recettes
Boulgour au repas ? Vous allez vous régaler
A chaque repas, le sportif doit se nourrir d’une touche de sucres « lents », en entrée, plat principal ou en dessert. Il a le choix ! Et si on essayait le boulgour pour changer des pâtes ?
Manger équilibré
Apprendre à vivre avec le grignotage !
Si vous aussi, comme notre internaute qui a sollicité Dominique Poulain, vous avez du mal à résister à l'appel du grignotage... Suivez les conseils de notre diététicienne. 2 réactions
Diététique de l'effort
Récupération et alimentation : « Ouvrez grand les fenêtres ! »
De la même manière que vous ne devez pas négliger votre récupération physique, la récupération alimentaire est essentielle. Les conseils de Dominique Poulain, diététicienne. 3 réactions
Mincir
Opération « moins 3 kg en un mois », le grand maximum
Les idées reçues sont nombreuses en matière de nutrition, d'alimentation et de régime. Mais pour perdre du poids, il faut avoir des notions de base, et ne pas faire n'importe quoi. Les conseils de notre diététicienne, Dominique Poulain.