Huile de Coco, ce qu’il faut savoir

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Depuis quelques mois, la rumeur court sur la toile : l’huile de noix de coco s’est peu à peu hissée au rang de super-aliment, d’huile miracle pour la cuisine et la santé du sportif. Avant de courir l’acheter, voyons sa composition !

3 choses à savoir sur le régime « sans gluten » !

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Mode de vie ? véritable problématique de santé ? nouvelle mode ? Que penser des régimes sans gluten ? Une chose est sûre, de plus en plus de personnes réduisent ou bannissent le gluten de leur alimentation, et les rayons des supermarchés débordent de nouveaux produits sans gluten.

Detox : Mais, que fait l’organisme ?

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On ne peut pas y échapper en ce début d’année. Aliments « detox », séjours « detox », cures « detox »,… tous ont la côte et se multiplient pour vous libérer de vos « toxines ». C’est plein de promesses de bien-être, de rattrapages santé, de nettoyages en profondeur : de quoi nous faire rêver !!!… Mais, que fait l’organisme ?

Décryptage de 4 modes de cuisson

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Les différents modes de cuisson que nous allons vous présenter constituent les bases de la cuisine. Sur le plan nutritionnel, certains plus d'intérêt que d'autres. Décryptage.

Réveillon du Nouvel An pour les sportifs aussi !

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Moment privilégié pour les retrouvailles, la trêve de fin d’année est l’occasion de repas d’exception, souvent accompagnés de débordements culinaires alléchants. Pourquoi résister ? Ces fêtes ne durent que quelques jours, alors sachons profiter de ces instants, redécouvrir l’enchantement des papilles gustatives, et le merveilleux du goût.

Faut-il courir après les petites graines de Chia ?

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Si les sportifs s’intéressent aux graines de chia depuis quelques années, vient très vite la question : pourquoi ? Pourquoi un tel engouement ? De la curiosité diététique, une nouvelle stratégie alimentaire, un choix esthétique dans l’assiette ou un effet mode? Les graines de chia sont-elles dotées d’intérêt nutritionnel supérieur? Il est temps de tout savoir !
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Fatigue hivernale, le ginseng peut-il être votre meilleur atout ?

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Le ginseng, de son vrai nom Panax Ginseng, est une plante vivace cultivée essentiellement en Corée et en Chine. En grecque, le terme Panax signifie « remède universel ». Quelles sont les propriétés de cette plante et comment la choisir ? Les réponses de notre experte Amélie Fosse.

Brûleurs de graisse : Pas de miracle !

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« Super brûleur », « Brûleur extreme », « Brûleur de graisses »… termes accrocheurs, et multitude de témoignages positifs malaxent vos neurones et votre bon sens. Les campagnes publicitaires vantent leurs promesses : déstockage de la masse graisseuse, activation du programme de « sèche » et le tout accompli sans effort. Que valent ces « brûleurs » ? Sont-ils vraiment efficaces ?
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