Marathon de Paris 2014
Diététique de l'effort

Quel est l’intérêt des protéines en phase de préparation et en récupération sportive ?

Par le

A chaque foulée, lorsque l’on court et particulièrement en descente, on « casse » de la fibre musculaire. Selon l’intensité et la durée de l’effort, ainsi que le dénivelé, ces microlésions peuvent être relativement importantes. Après la casse, voici comment entretenir et réparer…
Gels départ marathon
Diététique de l'effort

Gels, bonbons ou boissons énergétiques, que choisir ?

Par le

Le marché des produits spécifiques de l’effort est devenu si dense aujourd’hui qu’il est difficile de choisir. La réaction de l’organisme après ingestion, la composition, le goût ou la texture, l’aspect pratique sans oublier le coût (autour de 2,50- 3 euros l’unité) sont des critères qui vont influencer le choix.