Diététique de l'effort

Endurance et régimes nutritionnels : toutes les stratégies possibles ! (2/4)

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Elle fait partie de notre quotidien et pourtant on maitrise encore imparfaitement l’intérêt de la nourriture sur la performance – hormis dans son lien avec la prise de poids. Parmi les éléments majeurs qui la constitue et dont le corps a besoin pour lui fournir de l’énergie, on retrouve les glucides (les « sucres »), les lipides (les « graisses ») et les protéines (pour « réparer »). Comment ces macronutriments peuvent-ils être utilisés pour maximiser les adaptations à l’entraînement ? Pourquoi certains comptent-ils plus que d’autres pour la performance ? Quels sont les régimes qui marchent et ceux qui sont à éviter ? Voici un dossier spécial tiré des recherches actuelles (Burke et al., Toward a common understanding of diet-exercise strategies, IJSNEM 2018) pour tout vous expliquer !
Diététique de l'effort

Antioxydants : doit-on vraiment augmenter ses apports à l’entraînement ?

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L’idée s’est répandue que les antioxydants étaient utiles à l’exercice pour combattre la dégradation cellulaire qui intervient sous l’effet de molécules très réactives à l’oxygène. D’où leur facilité à être recommandés en tant que supplément alimentaire… Qu’en disent les recherches actuelles ?
Les essentiels

Tête de noeud : quand la fatigue emmêle les neurones

Par le

Parfois, on refuse l’idée même de l’effort lorsqu’elle nous traverse. Une sortie improvisée, une aide spontanée… À peine conscientisée et déjà rejetée ! Cela arrive quand on se démène dans les séances d’entraînement d’un plan qui nous dépasse en réalité. Cela arrive aussi de façon plus commune après une journée de travail délicate. Deux scénarios bien différents. Et pourtant, si on analyse leurs conséquences respectives sur le sportif, on note des similitudes intéressantes.
sieste
Comprendre son corps

Une bonne sieste pour performer

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Souvent mal aimée et décriée, voire même renvoyée à une pratique de fainéants ou d’enfants en bas âge, ce temps de repos est souvent négligé dans notre monde moderne ou tout doit toujours aller plus vite. Mais ne devrait-on pas sacrifier sur l’autel du temps quelques dizaines de minutes à cette pratique ô combien réparatrice ?
Nutrition

Vaincre la fatigue par l’alimentation

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Il est relativement rare que le sportif adapte son alimentation à l’intensité de l’entraînement. Il aura même parfois tendance à limiter ses apports nutritionnels en période de préparation dans l’objectif de « sécher » à l’approche de la compétition. Pourtant il est prouvé que de bonnes stratégies alimentaires pourront permettre de mieux prévenir les états de fatigue liés ou non à l’entraînement. Et ainsi de tirer de meilleurs bénéfices de nos séances, tout en augmentant le plaisir au quotidien.
Comprendre son corps

Mieux dormir pour performer !

Par le

On ne sait pas encore clairement pourquoi en dort, mais on sait que le sommeil est le facteur n°1 de notre récupération. Faisons un point sur cette activité qui nous occupe 1/3 de notre vie.
Les essentiels

Quelles échelles de ressenti pour s’entraîner ?

Par le

Les échelles de sensation recueillent de la subjectivité. Par définition, elles peuvent donc omettre certains facteurs essentiels comme en refléter d’autres estimés sans importance. Ainsi, elles sont partielles. Pourtant, dès lors que l’individu interpellé par cet outil s’y adonne consciencieusement, les mesures réalisées peuvent devenir cruciales. Prévention de la blessure, qualité de récupération, satisfaction liée à l’entraînement… s’en trouvent toujours améliorés. C’est démontré. Le lien avec la performance est alors tout tracé. Voici quelques-unes des échelles couramment utilisées dans le monde de l’entraînement (en endurance notamment) pour réaliser un suivi de l’état de forme d’un athlète.
Les essentiels

Tout Savoir sur la Chaleur : Introduction

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Avoir trop chaud quand on fait du sport, c’est un peu comme courir avec de la fièvre. C’est excessivement dur. La chaleur est un des pires facteurs de détérioration de la performance en endurance, mais c’est aussi une des meilleures stratégies à utiliser pour booster le niveau de performance. Dans cette succession d’infographies, vous trouverez tout ce qu’il faut savoir sur la chaleur : ses différents effets physiologiques, ses effets sur la performance ou encore plusieurs stratégies de prévention. Voici la 1ère partie : introduction.
Comprendre son corps

Comment profiter des fêtes sans lâcher l’entraînement ?

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Nous sommes en plein dans la transition noël-nouvel an. Certains ont complètement décroché de leur planification, lorsque d’autres s’y tiennent malgré les repas lourds et le manque de sommeil. Pourtant, vous êtes nombreux à vous être préparés comme des champions depuis la rentrée estivale et avoir des objectifs qui approchent à grands pas
Les essentiels

Reposé mais incapable ? L’incongruence des ressentis repos-exercice !

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N’avez-vous pas remarqué qu’à s’intéresser aux aspects de la performance sportive, on en vient toujours à la problématique de la gestion de l’état de forme ? Au point que cette question est devenue commune mesure dans les études scientifiques. Normal, direz-vous, puisqu’on s’est rendu compte des nombreux liens que cette question tisse à la fois avec le phénomène de blessure ou, à l’opposé, l’occurrence du pic de forme. Une problématique qui se situe donc entre les deux extrêmes du continuum d’entraînement…
Les essentiels

La coupure, une période à programmer

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Les saisons de trail sont de plus en plus longues, ponctuées d’entraînements et de compétitions parfois épuisantes. Le corps et l’esprit ont besoin de se reposer et de se régénérer. Comment programmer cette période délicate ? Faut-il couper complètement ou poursuivre une activité pour limiter le désentraînement ? Tentons d’y voir plus clair.
Les essentiels

La Dérive Cardiaque

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Précédemment, nous avons parlé d’échauffement, c’est-à-dire d’élévation globale de la température interne de l’organisme à l’exercice, dans le but de préparer le corps à l’effort. Mais il faut bien comprendre que l’organisme continue à produire de la chaleur une fois le corps chaud, et que passée une certaine limite, cette chaleur est un frein à la prolongation de l’exercice. Le rendement mécanique de la locomotion humaine témoigne de ce phénomène. En effet, 75% de l’énergie issue de la dégradation des substrats énergétiques se transforme en chaleur dont il va falloir évacuer la majeure partie. Les 25% restants sont utilisés pour le déplacement. On comprend donc aisément que la capacité à évacuer la chaleur [la THERMOLYSE] est un paramètre important de la performance, qui plus est en conditions chaudes.
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Les essentiels

[Cyclisme] Reprenez le Contrôle : Écoutez-vous !

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En cyclisme, comme dans n’importe quel autre sport, nous entendons parler de « modèle d’entraînement ». Les « experts » essaient sans cesse de prédire la performance dans le but d’idéaliser la préparation. Si le modèle est bon, alors il marchera…

Pourtant, sur le terrain, nous constatons toujours une différence entre la théorie et ce qui se passe réellement pour l’athlète. Il y aurait donc toujours une place pour l’imprévu et le particulier. De ce fait il semble intéressant de prendre du recul par rapport à l’idéal et de redonner du pouvoir au sportif.
Comprendre son corps

[Dossier Spécial] Étirements : Rôles, Techniques, Utilités en Trail – Partie 1

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Longtemps décrits comme un mode de récupération actif, les étirements ne font plus l’unanimité aujourd’hui et l’on retrouve de plus en plus de recherches scientifiques et d’articles dans la littérature décriant les limites voire les dangers d’une telle pratique, surtout juste après une sortie jugée traumatisante. Pourtant doit-on mettre le travail de la souplesse aux oubliettes lorsqu’on est coureur à pied ? De nombreux coureurs aujourd’hui se retrouvent plongés dans l’obscurité et ont du mal à discerner le bien du mal. Tentons de faire un peu de lumière sur ce sujet très polémiqué.