Toutes nos actualités et tous les conseils sur la nutrition et l’hygiène alimentaire du sportif
Nutrition
Quel dîner après un entraînement le soir ?
Ne pas se coucher le ventre vide Peu importe les horaires de vos entrainements, n’oubliez pas que ce vous...
Jus de Cerise : la solution miracle pour la récupération ?
Par exemple, certaines baies et cerises riches en polyphénols (deux groupes de molécules très intéressantes pour la santé et dont nous allons débattre dans cet article) ont montré leurs bienfaits sur la fonction vasculaire. Dans certains cas, ces aliments sont...
Café, un simple «passe-fatigue» ou beaucoup plus ?
Boire un café rend alerte Les sportifs accros du café savent que ce breuvage cache un constituant majeur sur...
Spiruline : Complément alimentaire miracle ou placebo ?
Bien évidemment, bien qu’elle soit très présente depuis quelques années la spiruline ne sort pas de nulle part et fait...
Semi-Marathon : Comment planifier ses ravitaillements ?
Pourquoi se ravitailler ? La réponse dépend du temps d’effort ∙ Efforts inférieurs à 75 minutes, l’eau seule peut suffire ∙ Efforts supérieurs à 75 minutes, la priorité est l’hydratation et la consommation de sucres L’eau régule la température corporelle et diminue...
Horaires de course Décalés : Comment Gérer son Dernier Repas ?
Grâce à vos lectures diététiques et votre expérience personnelle, vous savez qu’il est important de partir « glycogéné » et bien hydraté,...
Detox : Mais, que fait l’organisme ?
Revenons aux définitions Une toxine est définie comme une « substance toxique produite par un organisme vivant (bactérie, insecte, serpent venimeux,…), auquel...
Connaissez-vous le régime paléo ?
Un peu d’histoire… La période du paléolithique commence il y a 2.5 millions d’années et se termine il y a environ 300 000 ans. Il est important de se rendre compte que le paléolithique représente 90% de l’histoire de...
Sportifs, vous aussi vous avez le droit à la Raclette !
Raclette mode française La raclette ne se contente pas de narguer le populaire plat de spaghettis au beurre. Elle fait...
Décryptage de 4 modes de cuisson
Cuisson vapeur Le principe : Montée en température de l’eau qui va créer de la vapeur en milieu fermé permettant...
Nouveau calendrier nutritionnel pour efforts ardus
Des nutriments pendant les exercices de longue durée L’organisme ne fait pas la différence entre la tenue d’entrainement ou le dossard. Quand il court, il court !!!. Lors des entrainements ou en compétition, les réserves corporelles de sucres musculaires et...
Réveillon du Nouvel An pour les sportifs aussi !
L’occasion est belle de savourer la Saint Sylvestre en famille ou avec ses amis. Se priver et déprimer devant les...
Pas faim après l’effort…un vrai paradoxe ?
La faim n’est pas la même selon sa pratique sportive et son intensité Certains entrainements ouvrent l’appétit en grand, alors...
Froid – Ravitaillement : Les fruits secs, de l’énergie « maison » !
Gestion de l’effort La gestion calorique est essentielle pendant les balades nordiques en ski ou à raquettes. Les apports énergétiques des sucres et des graisses se modulent et s’additionnent avec la durée de l’effort. Lors d’efforts intenses, les muscles...
Faut-il courir après les petites graines de Chia ?
Un peu d’Histoire Commençons par le début, les graines de chia sont originaires d’Amérique centrale. Elles proviennent d’une plante...
Et si la meilleure noix était à côté de chez vous ?
1 – Son origine Comme son nom l’indique, elle provient de la région grenobloise. Ses noyers ont besoin d’humidité...
Protéines et Entraînement : les dernières recommandations (Partie 2)
Les bénéfices sur la performance 1.1- Dès lors que l’apport en glucides s’avère suffisant en récupération, l’ingestion de protéines sur une période prolongée (quelques jours/semaines) n’améliore pas davantage la performance en endurance. 1.2- L’ingestion de protéines pendant ou après...
Protéines et Entraînement : les dernières recommandations (Partie 1)
1- L’ingestion de protéines et l’exercice peuvent, séparément ou en combinaison, stimuler la production de masse musculaire (« synthèse protéique »). ...