Toutes nos actualités et tous les conseils sur la nutrition et l’hygiène alimentaire du sportif
Connaissez-vous le régime paléo ?
Un peu d’histoire… La période du paléolithique commence il y a 2.5 millions d’années et se termine...
Nutrition
Sportifs, vous aussi vous avez le droit à la Raclette !
Raclette mode française La raclette ne se contente pas de narguer le populaire plat de spaghettis au beurre....
Décryptage de 4 modes de cuisson
Cuisson vapeur Le principe : Montée en température de l’eau qui va créer de la vapeur en milieu...
Nouveau calendrier nutritionnel pour efforts ardus
Des nutriments pendant les exercices de longue durée L’organisme ne fait pas la différence entre la tenue...
Réveillon du Nouvel An pour les sportifs aussi !
L’occasion est belle de savourer la Saint Sylvestre en famille ou avec ses amis. Se priver et déprimer...
Pas faim après l’effort…un vrai paradoxe ?
La faim n’est pas la même selon sa pratique sportive et son intensité Certains entrainements ouvrent l’appétit en...
Froid – Ravitaillement : Les fruits secs, de l’énergie « maison » !
Gestion de l’effort La gestion calorique est essentielle pendant les balades nordiques en ski ou à raquettes....
Faut-il courir après les petites graines de Chia ?
Un peu d’Histoire Commençons par le début, les graines de chia sont originaires d’Amérique centrale. Elles proviennent...
Et si la meilleure noix était à côté de chez vous ?
1 – Son origine Comme son nom l’indique, elle provient de la région grenobloise. Ses noyers ont...
Protéines et Entraînement : les dernières recommandations (Partie 2)
Les bénéfices sur la performance 1.1- Dès lors que l’apport en glucides s’avère suffisant en récupération, l’ingestion...
Protéines et Entraînement : les dernières recommandations (Partie 1)
1- L’ingestion de protéines et l’exercice peuvent, séparément ou en combinaison, stimuler la production de masse musculaire (« synthèse...
Semi-Marathon : Faut-il encore consommer des glucides à l’effort ?
Le choix de la stratégie glucidique réside dans la durée de l’effort Se ravitailler pour un athlète qui...
Fatigue hivernale, le ginseng peut-il être votre meilleur atout ?
Son histoire Le ginseng est une plante fragile qui demande l’union de beaucoup de conditions pour exister....
Réussir sa transition vers une alimentation végétarienne
Les origines sont multiples : Santé : digestion, intolérances, inflammations chroniques… Conviction : respect de la vie animale,...
Quoi boire en récupération ?
L’hydratation : élément indispensable de la performance sportive ! Il est connu depuis de nombreuses années que l’hydratation aura...
Premiers froids : faut-il manger plus, faut-il boire moins ?
Fléchissement des températures extérieures => Besoins caloriques stagnent. Vrai, évitez de tomber dans l’engrenage « le froid revient, j’ai...
Brûleurs de graisse : Pas de miracle !
Compositions disparates Facile d’acheter un « brûleur de graisse » ! Son statut de complément alimentaire le dispense de...
Ce qu’il faut savoir sur le beurre de cacahuète
Pourquoi en consommer ? Le beurre de cacahuète présente de nombreux avantages : Un index glycémique bas. Avec un...
Fracture de Fatigue : Pensons Alimentation !
Fracture de fatigue = Fragilisation osseuse «Fracture de fatigue », une traduction approximative d’un terme anglais « stress fracture ». Non,...