Diététique de l'effort

Caféine en excès : mode d’action

Par le

Saviez-vous que nos ancêtres athlétiques du paléolithique préparaient déjà des boissons stimulantes à base de caféine ou de ses cousines ?
Un peu comme les sportifs caféinomanes modernes qui choisissent de bien commencer leur journée par une tasse ou un bon bol de café au petit déj’.
À faible ou moyenne dose, la caféine aux effets « booster » est séduisante, mais consommée de manière excessive, peut-elle être nocive ?
Diététique de l'effort

Café et performance

Par le

Le café reste à ce jour l’une des boissons les plus consommées dans le monde, avec près de deux milliards de tasses bues par jour. En plus de son gout il est notamment connu pour son effet « booster ». A ce titre de nombreux sportifs l’utilisent comme un allié lors de journées chargées ou avant une compétition. Mais que sait-on réellement de son pouvoir sur les performances sportives. Que nous disent les sciences du sport ? 1 réaction
Poisson quinoa
Diététique de l'effort

Existe-t-il des aliments interdits pour les cyclistes ?

Par le

On peut, si on le souhaite, aborder l'entraînement à vélo de façon décontractée, sans se poser les questions habituelles du genre : combien de temps faut-il attendre entre le moment où je mange et celui où j'enfourche mon vélo ou encore que dois-je quoi manger avant ma sortie ? On peut aussi organiser son alimentation avec l'idée d'adapter la nutrition à l'intensité de la séance, en listant par exemple les aliments à éviter pour ne pas se mettre dans le rouge. Explications.
Manger équilibré

Thé ou café?

Par le

Leurs amateurs ne les avalent pas, ils les dégustent. Ils en parlent comme des vins du meilleur crû, avec leurs arômes de fleurs, de fruits, de réglisse ou de vanille… Faut-il un vainqueur ? Sont ils si opposés ? 1 réaction