Qu’est ce qu’une vitamine ?

On voit tous sur les emballages de certains aliments les mentions des vitamines qui le composent. Mais au juste, qu'est-ce qu'une vitamine ? Réponse de notre experte nutritionniste, Dominique Poulain.




L’ail, une forte tête

Qui n'a jamais entendu dire que l'ail était bon pour la santé ? Dominique Poulain, diététicienne, fait le point. Et nous conseille pour utiliser au mieux ses atouts.



Doit-on se priver de Nutella ?

Vous faites partie de celles et ceux qui culpabilisent en succombant à l'appel du pot de pâte à tartiner chocolatée type Nutella ? Dominique Poulain, diététicienne, fait le point sur le péché mignon de nombreux sportifs... 3 réactions





Viande rouge ou viande blanche ?

Vaut-il mieux consommer de la viande rouge ou de la viande blanche ? L'une est-elle meilleure que l'autre pour notre santé et notre équilibre alimentaire ? Les réponses de Dominique Poulain, diététicienne.