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Stage en altitude : quelle supplémentation en fer ?

« Ironman ». Le film, l’épreuve de triathlon et… le sportif. « Iron » signifiant « fer » en anglais, celui/celle qui prépare un stage en montagne sait qu’il rencontrera un déficit d’oxygénation, et s’exposera donc à la question de la disponibilité en fer de son organisme. Face à celle-ci, une supplémentation raisonnée favorise les bonnes conditions du stage. Focus sur les dernières recommandations.

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Les risques du déficit énergétique relatif dans le sport (RED-S)

Les activités sportives cachent aussi leur part sombre. Si la pratique sportive est clairement associée à la bonne santé, pour certains sportifs, à contrario, elle rime avec risques alimentaires. La recherche du poids optimal, la chasse au « fameux » rapport poids/puissance ou la quête « esthétique » conduisent certains pratiquants à ne pas manger suffisamment de calories nécessaires aux besoins énergétiques de leurs entraînements. Ce déficit énergétique relatif (RED-S) peut avoir des conséquences graves sur la santé et la performance.

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Coronavirus, ne pas stresser ses repas !

Les nombreuses mesures de confinement pour contenir la pandémie du Covid-19 induisent la peur de manquer sur tout le territoire français. La peur archaïque qui nous vient du cerveau reptilien provoque une incapacité à se projeter positivement. Et, chacun de se précipiter pour faire des stocks compulsifs de nourriture et accumuler des pâtes, des pâtes et encore des pâtes ! Acheter 15 paquets de coquillettes d'un coup est-il vraiment nécessaire ? Résultat : des réserves de stress dans chaque placard !


Food containing vitamin C. Healthy eating

Sportifs, ne courez pas après la supplémentation en vitamine C !

Pendant la saison hivernale, nombre de sportifs confirmés ou amateurs se laisse convaincre de la nécessité d’avaler des compléments alimentaires de vitamine C en vue de contrer fatigue, rhumes, et si possible améliorer ses capacités physiques à l’effort. Cette idée populaire selon laquelle la supplémentation en vitamine C présente des propriétés protectrices est-elle vraiment justifiée ?

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Sucres, 30 minutes avant l’effort : une bonne idée ?

Le simple fait d’entamer une activité physique tente certains pratiquants à ingérer des sucres dans les 30 à 60 minutes précédant l’effort. Est-ce une bonne idée ? Doit-on boycotter tous les sucres avant le début de l’épreuve ou en consommer afin d’assurer la continuité glucidique?



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Sportif, mange ta soupe !

Des soupes, des potages, des veloutés, des bouillons,…. Pour les lendemains de fêtes ? Pas seulement. Le sportif trouvera dans toutes ces recettes de quoi se réchauffer, s’hydrater, récupérer et s’étourdir de vitamines !
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Ultra-traileur : Attention fragile !

Chaque année, des centaines de coureurs à pied s’engagent dans des épreuves hors du commun : des ultra-trails « affolants ». Ces courses de montagne avec leurs dénivelés extrêmes fragilisent le coureur à pied, font mal, et posent question quant à leurs conséquences physiologiques et leurs nécessaires adaptations alimentaires.

Sportifs de plus de 50 ans : Faut-il une alimentation spécifique ?

Diététique du sportif débutant : Savoir récupérer

De notre « mode de vie moderne mais sédentaire » émergent des sensations de fatigue, d’épuisement, de mal-être, voire de maladies chroniques (diabète de type 2, maladies cardio-vasculaires,…). Nombre d’entre vous souhaitent y échapper par la reprise de l’activité physique. Bravo ! La pratique d’exercices présente de nombreux bienfaits mais il faut aussi penser à son alimentation pour optimiser la récupération après l’effort.

Source : tennisplanet.me

Le « sans gluten » rend-il plus performant ?

Une équipe de l’institut du sport canadien s’est récemment interrogé sur l’effet d’un régime sans gluten sur la performance de sportifs d’endurance entraînés. Régime à la mode dans le monde du sport, il n’avait pourtant jamais été investigué, voilà donc de quoi nourrir le débat…

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Le sel des courses longues

Marathon, Ultra-trail, Ironman,… les sports de longue durée se multiplient : des efforts aux exigences nutritionnelles majeures. Le sportif « brûle » ses réserves de sucre, perd eau et sel. Alors, pourquoi ne pas tous les remplacer sur le parcours ?
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3 choses à savoir sur le régime « sans gluten » !

Mode de vie ? véritable problématique de santé ? nouvelle mode ? Que penser des régimes sans gluten ? Une chose est sûre, de plus en plus de personnes réduisent ou bannissent le gluten de leur alimentation, et les rayons des supermarchés débordent de nouveaux produits sans gluten.


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Nouveau calendrier nutritionnel pour efforts ardus

Raccrocher les crampons ou le vélo après la dernière course de l’année offre une coupure annuelle bien méritée. Mais, cette trêve ne doit pas se prolonger sous peine d’une désadaptation musculaire et cardio-vasculaire. Les séances hivernales constituent le socle foncier de la prochaine saison sportive. En fonction des objectifs fixés, de la planification des entrainements…, elles permettent d’accumuler des kilomètres de bitume ou de chemins. La synchronisation des dépenses énergétiques et des apports nutritionnels est prioritaire pour supporter ces efforts ardus.
Le sportif qui souhaite progresser va devoir structurer son programme d’entrainement et l’adosser à un calendrier nutritionnel spécifique.