Diététique de l'effort

Le mur du marathon : Ne zappez pas les ravitos !

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Rares sont les coureurs de fond n’ayant pas tapé de plein fouet ce « mur », subi dans leur chair cet « effondrement de tout le système : corps et forme, cerveau et âme. » qui abandonne les marathoniens à se débattre jusqu'à la ligne d'arrivée.
Malgré le suivi scrupuleux des programmes d’entrainement, pourquoi des sportifs très bien préparés « frappent-t-ils » le mur ? Est-ce vraiment fatidique ? Quelques explications et conseils pratiques.
Diététique de l'effort

Marathon et ravitaillements en vue : préparer son plan d’action

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Après des mois de privation forcée par le contexte sanitaire de la Covid-19, voici le grand retour des épreuves sportives.
Malgré l’impatience de renouer avec la compétition, le moment est sans doute venu de commencer à planifier sagement votre ravitaillement de course. Il n’est jamais trop tôt.
Diététique de l'effort

Energy balls : collations ou ravitaillements ?

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Petits creux, activités sportives, collations, ravitaillements,… Pas toujours facile de savoir se nourrir sainement en cas de fringales en fin d’après-midi ou lors d’un effort long.
Les energy balls, nouveaux snacks tendance, sauront offrir cette assurance « diététique » recherchée par les sportifs gourmands !
Nutrition

Sportifs, l’alcool : votre testostérone n’aime pas

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Au vue de l'état minable dans lequel se trouve notre corps après des efforts en résistance ou d’entrainements éprouvants de musculation, il est préférable d’adopter une bonne récupération nutritionnelle.
Bien que la plupart des sportifs athlètes ou loisirs sait que l’alcool et l’activité physique font rarement bon ménage, il n’est pas rare de rencontrer des coureurs savourer quelques bières à la fin d’une sortie intense.
Diététique de l'effort

Caféine en excès : mode d’action

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Saviez-vous que nos ancêtres athlétiques du paléolithique préparaient déjà des boissons stimulantes à base de caféine ou de ses cousines ?
Un peu comme les sportifs caféinomanes modernes qui choisissent de bien commencer leur journée par une tasse ou un bon bol de café au petit déj’.
À faible ou moyenne dose, la caféine aux effets « booster » est séduisante, mais consommée de manière excessive, peut-elle être nocive ?
Diététique de l'effort

Home trainer : hydratation ajustée

Par le

Grisaille, baisse des températures, gelées hivernales… le froid vous tombe dessus et vous invite à rester à la maison, à l’abri des intempéries.
Quand la météo exécrable ne permet pas de s’entraîner en extérieur, vous appréciez bien volontiers les séances de vélo en intérieur tandis que la pluie redouble.
Le home trainer est une bonne solution de repli permettant de compenser quelques sorties sur routes ou chemins.
Il suffit de rester moins d’une heure en selle pour une bonne séance, faut-il ajuster son hydratation ?
Diététique de l'effort

Quelles sont les erreurs à éviter après sa séance de sport ?

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Après les efforts déployés pour terminer l’entrainement dans l’air glacé de l’hiver, il y a le bonheur de la douche bouillante. Et, pour les sportifs passés en mode « affamés et épuisés », il y a la récompense avec l’« en-cas plaisir » ou n’importe quel type de collations dès la séance terminée.
Partant du principe qu’un sportif averti en vaut deux, voici quelques erreurs à éviter après sa séance de sport.
Nutrition

Cheat meal ou cheat day ?

Par le

Vous avez peut-être un ami féru de musculation, tout enthousiaste et fébrile, vous dire qu’il va enfin décompresser, oublier ses règles alimentaires, et se donner la permission de manger absolument tout, tout ce qu’il veut durant son « cheat meal ».
Au vue des injonctions diététiques suivies habituellement par votre ami sportif, vous pouvez être amené à vous poser la question « Qu’est ce qu’un cheat meal » ? Un nouveau régime en semi-liberté ?
Diététique de l'effort

Récupération après l’effort : un bon chocolat chaud !

Par le

L’hiver s’installe tranquillement semant vents froids et températures rigoureuses.
Bien entendu, une boisson bien chaude, nutritionnelle et récupératrice est un grand classique au retour de votre sortie sportive, que vous aimiez le cyclisme, le ski de fond ou le trail tous terrains.
Voici 2 recettes de chocolat pour raviver le corps, les mains, en quelques gorgées, et restaurer, au plus vite, les nutriments perdus pendant l’effort.
Diététique de l'effort

Jus de betterave ou entraînement ?

Par le

Nous savons tous que les fruits et légumes sont bons pour la santé mais il ne vous aura pas échappé l’engouement particulier des médias pour le jus de betterave.
Or depuis 2009, date à laquelle sa consommation a été publicisée, le sujet est encore très à la mode chez les sportifs. Nombre de traileurs, cyclistes, athlètes d’élite se sont intéressés à cette boisson pensant pouvoir améliorer leurs performances sportives.
Faut-il s'y mettre aussi ? Est-il vraiment efficace ?
Diététique de l'effort

Stockage du glycogène : pourquoi nous fait-il prendre du poids ?

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Vous planifiez un prochain événement sportif d’endurance ? Un trail nature, un marathon sur route, une cyclosportive...
Ces épreuves ont toutes un ennemi commun : les kilos excédentaires. Faut-il s’inquiéter du kilogramme repris juste avant la course ? Est-ce la faute au stockage du glycogène?
Diététique de l'effort

Alimentation : Que peut-il mal se passer sur un marathon ?

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Quoi de plus sympa que de se retrouver sur la ligne de départ d’un marathon !
Mais, la route est longue : 42 kilomètres et 195 mètres. Nombreux sont les sportifs qui intègrent désormais de bonnes pratiques nutritionnelles pendant l’épreuve mais encore trop nombreux sont les coureurs à mal gérer leur alimentation.
Découvrez les 2 erreurs les plus fréquemment rencontrées. Je suis certaine que nous avons déjà commis au moins l’une d’entre elles !
crampes
Diététique de l'effort

Crampes musculaires à l’exercice : la diététique peut-elle vous aider ?

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Mollet gauche douloureux, puis coup de poignard à droite… C’est brutal et ça fusille en plein effort : les crampes musculaires à quelques kilomètres de l’arrivée.
Un vrai gâchis car si dans l’instant même, la crampe est temporaire, il faut s’arrêter, décontracter avec des étirements doux le muscle affecté et perdre quelques précieuses minutes pour soulager la crampe. La diététique peut–elle vous aider à éviter sa survenue ?
Diététique de l'effort

À table !

Par le

La question se pose constamment chez le sportif ou la sportive de haut niveau ou amateur(e) : Que dois-je manger avant un effort d’endurance ?
Entre ceux et celles qui se lèvent 5h avant leurs compétitions et qui mangent au moins 3h à 4h avant l’effort, ceux qui ne mangent pas du tout. Ceux qui ne s’alimentent pas en course, ou ceux au contraire qui vont avoir un appétit d’ogre…
On trouve tellement de cas de figure et surtout tellement de personnes pour vous dire tout et son contraire, que l’on est parfois totalement désemparé fasse à l’attitude à adopter, avec l’alimentation sportive
Diététique de l'effort

Chocolat noir : le futur complément alimentaire des sportifs

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Nous entendons depuis de nombreuses années que le chocolat noir serait bon pour la santé
notamment au travers du magnésium qu’il renferme.
Moins populaires, les flavanols ou flavonoïdes sont contenus en grande quantité dans ce dernier et possèdent de nombreux atouts pour le sportif.
Après le jus de betteraves, de cerise ou le curcuma, le chocolat est-il le nouveau complément alimentaire de la performance du sportif ?