Toutes nos actualités et tous les conseils sur la nutrition et l’hygiène alimentaire du sportif
Nutrition
Semi-Marathon : Faut-il encore consommer des glucides à l’effort ?
Le choix de la stratégie glucidique réside dans la durée de l’effort Se ravitailler pour un athlète qui chauffe le...
Fatigue hivernale, le ginseng peut-il être votre meilleur atout ?
Son histoire Le ginseng est une plante fragile qui demande l’union de beaucoup de conditions pour exister. C’est une...
Réussir sa transition vers une alimentation végétarienne
Les origines sont multiples : Santé : digestion, intolérances, inflammations chroniques… Conviction : respect de la vie animale, conditions d’abattage de masse… Écologie : déforestation, surexploitation des sols, réchauffement climatique… Certains s’orientent vers une alimentation : – flexitarienne =...
Quoi boire en récupération ?
L’hydratation : élément indispensable de la performance sportive ! Il est connu depuis de nombreuses années que l’hydratation aura un lien...
Premiers froids : faut-il manger plus, faut-il boire moins ?
Fléchissement des températures extérieures => Besoins caloriques stagnent. Vrai, évitez de tomber dans l’engrenage « le froid revient, j’ai besoin de...
Brûleurs de graisse : Pas de miracle !
Compositions disparates Facile d’acheter un « brûleur de graisse » ! Son statut de complément alimentaire le dispense de toute prescription médicale. Il vous tend les bras dans les grandes surfaces, pharmacies, commerces spécialisés,… avec ses promesses jubilatoires : vous faire fondre...
Ce qu’il faut savoir sur le beurre de cacahuète
Pourquoi en consommer ? Le beurre de cacahuète présente de nombreux avantages : Un index glycémique bas. Avec un indice de...
Fracture de Fatigue : Pensons Alimentation !
Fracture de fatigue = Fragilisation osseuse «Fracture de fatigue », une traduction approximative d’un terme anglais « stress fracture ». Non, ce « stress »...
Ravitaillements de la musette : Mode cyclotouriste !
Manger La pratique du vélo en randonnée entraîne une dépense énergétique certaine et, à fortiori, lorsque les efforts sont maintenus plusieurs jours d’affilée. Le corps du cycliste est son moteur écolo, et comme un moteur, il a besoin de carburant....
L’hydratation et la stratégie nutritionnelle pour un premier Ironman (Partie 4)
I) Hydratation et nutrition : principes, fondamentaux, apports nutritionnels et entraînements. Tout d’abord voici quelques fondamentaux sur le fonctionnement...
Retrouvez votre poids de forme !
1) Avoir des apports énergétiques dégressifs au cours de la journée Il est important de maintenir des apports en énergie...
Manger « moins gras » : le régime « sans goût, sans perf' » du sportif ?
Rôles multifonctions Les matières grasses sont naturellement présentes dans les aliments, sucrés ou salés, d’origine animale ou végétale. On les appelle aussi les graisses, ou encore les lipides. Choisies avec discernement, elles ont une grande importance dans l’assiette du sportif...
Le nouveau régime IG (Index Glycémique) : Comment ça marche, les phases ?
Organisation des IG Le régime IG, comme ses initiales le précisent, repose sur l’Index Glycémique, ou le « pouvoir glycémique » des...
La Spiruline : Quels bienfaits pour les sportifs ?
Une bactérie autonome La Spiruline, anciennement appelée algue bleue, est une cyanobactérie, une micro-bactérie très particulière. Ce petit être unicellulaire...
Aliments ultra-transformés : Comment les reconnaître ? Quels risques ?
Qu’est-ce qu’un aliment ultra-transformé ? Selon la définition générale, un aliment ultra-transformé est un aliment reconfiguré. Il ne se présente plus sous sa forme brute d’origine. L’aliment a subi différents traitements mécaniques, chimiques,… en vue de «déstructurer» son enveloppe. L’aliment fractionné...
Les protéines indispensables aux sportifs d’endurance !
Pour reconstruire du muscle, mais pas que… Les sources de protéines apportées par l’alimentation se regroupent en deux origines : les protéines...
Optez pour un petit déjeuner sportif avant l’entraînement : 5 recettes facile à adopter !
De la mesure La composition du premier repas de la journée s’adapte au gré des appétits et des temps de...
Que valent les protéines végétales pour les sportifs et lesquelles consommer ?
Protéines végétales façon puzzle Toutes les protéines ne sont pas équivalentes Les protéines se présentent comme des assemblages d’unités appelées Acides Aminés, au nombre de vingt. Neuf d’entre eux sont indispensables dans la mesure où l’organisme ne sait pas les...
Les Bienfaits du Curcuma pour le Sportif
L’épice en couleurs Le curcuma est une plante originaire du sud de l’Asie et dont on consomme le rhizome, c’est-à-dire...