La diététique au cœur de l’effort et de la course . Suivez les conseils de nos experts pour gérer au mieux votre alimentation avant, pendant et après la course.
Diététique de l’effort
« Récupérer en sport, c’est aussi bien dormir »
Sommeil et récupération La récupération est une période durant laquelle le sportif coupe ses efforts, soit totalement, soit en allégeant...
Diététique du sport – Marathon : on mange quoi à J-1 ?
L’article « Marathon : comment composer son assiette à J-7 » soulignait les impératifs nutritionnels de la semaine pré-compétition. Le challenge nutritionnel n’est...
Diététique : Pourquoi c’est important de récupérer en sport ?
Récupérer, c’est quoi ? Récupérer c’est profiter spécifiquement d’un temps au cours duquel les paramètres biologiques vont avoir momentanément une activité métabolique supérieure aux conditions de repos pur, pour restructurer tous les systèmes sollicités à l’effort : systèmes nerveux cérébral...
Diététique du sport : Quand s’alimenter sur un trail ou ultra trail ?
Le Trail et ses contraintes énergétiques Courir en altitude ou en pleine nature impose de gérer de multiples variables parmi...
Marathon : à J-7 comment composer son assiette
Dans votre assiette… du gras et de la testostérone ! Même si le titre se veut provocateur et que par crainte...
Gingembre et sport : ça pique et c’est tonique !
Gingembre et santé Il a des origines asiatiques et une saveur piquante. Les rhizomes de gingembre, riches en gingerols, shogoaols, paradols et zingerone, font de cette épice un cocktail de propriétés santé. Le gingembre est anti migraineux, hypertenseur et aphrodisiaque,...
Tous les fruits secs sont-ils conseillés pour la nutrition du sportif ?
Fruits secs, séchés ou à coque ? En fait, les fruits secs sont un terme générique. On les appelle secs...
« Sportifs, mangez des crêpes et pas uniquement pour la chandeleur ! »
Intérêt nutritionnel Les crêpes, traditionnellement, sont composées de farine, d’oeuf, de lait et cuites à la poêle dans de la...
Diététique du Sport : C’est quoi la fenêtre métabolique ?
Variations d’insuline durant l’effort Lors d’une activité physique, on observe des variations d’insuline durant l’effort. Les taux de l’hormone diminuent. C’est le foie qui produit alors du glucose pour maintenir la glycémie à son taux constant d’environ 1g/l (grâce au...
Quel usage des protéines en poudre en sport ?
Des protéines pour quoi faire ? Les protéines sont indispensables à la vie. Notre organisme en a besoin au quotidien...
Que manger lors d’un entraînement en natation ?
Manger avant ou pas la séance ? Faire le plein d’énergie avant de nager est le bon moyen de réussir...
Quelle est la différence entre diététicien et nutritionniste ?
C’est Hippocrate le premier qui a établi le lien entre santé et alimentation. Cette notion persiste toujours mais relève depuis quelques années d’une profession paramédicale. La différence entre le diététicien et le nutritionniste est très floue pour le grand public. Le...
Gras ou sucre, quelle est la source d’énergie la plus intéressante à l’effort ?
Intensité ou endurance, question d’allure Etre performant en sport, quelque soit la discipline pratiquée, repose sur la nécessité de stocker...
Cyclisme : Quelle boisson à quel moment ?
La boisson d’attente Composée majoritairement de maltodextrine et/ou de fructose elle vise à maintenir de façon optimale le taux de...
Manger avant et pendant la Sainté Lyon
La semaine nutritionnelle avant la course Cette dernière phase de la préparation à la course consiste à faire le plein de carburant, c’est à dire manger dans le but particulier de constituer les réserves de glycogène, carburant de l’effort. Il...
Quels sont les intérêts de la boisson énergétique ?
Présence de glucides Tout d’abord, l’eau n’apporte pas les glucides nécessaires au maintien de la glycémie (taux de glucose dans...
Prendre de la vitamine C le soir empêcherait de dormir ? Est-ce vrai ?
La vitamine C n’est pas une vitamine tonus ! Ce n’est ni un matériau de construction comme les protéines, ni un...
Recette de cake de l’effort maison à emporter sur le vélo
Plan anti-fringale Se nourrir avant la sortie ou sur le vélo est primordial pour performer. Par exemple, une séance dont le but est de repousser les limites musculaires par des changements de rythmes et des relances ou encore des montées...
Un petit dessert pour votre pasta-party ?
Dessert traditionnel de Pasta La pasta ou rice party, tout le monde dans le milieu sportif en connaît le principe....