Pain blanc «courant» contre pain «de tradition»? Baguette croustillante ou pain de céréales ? Lequel va s’imposer ?

Peut-être se trompe-t-on d’ennemi ?

Qui ne s'est jamais posé la question : dois-je manger mes fruits avec la peau. Dominique Puolain, diététicienne-nutritionniste répond.

Vous vous sentez "à plat" et vous demandez comment retrouver de l'énergie ? Votre alimentation peut vous aider... Suivez les conseils de notre spécialiste, Dominique Poulain.

Votre activité professionnelle vous "impose" des déjeuners d'affaires ? Et vous aimeriez éviter de le payer sur la balance. Notre nutritionniste Dominique Poulain vous rappelle quelques fondamentaux...

Vous avez forcément déjà repéré la mention "riche en oméga 3" sur un emballage. Mais savez-vous vraiment ce que sont les oméga 3 et à quoi ils servent ? Explications de notre spécialiste Dominique Poulain.

Peut-être moins connus que les Oméga 3, les Oméga 6 sont importants dans le fonctionnement de notre organisme. Pourquoi ? Dominique Poulain, notre nutritionniste, fait le point.

Au fil des aliments et de leurs cuisines contrastées, tantôt consommés bruts, tantôt passés par les casseroles, la question diététique finit par se poser au sportif gourmand et gourmet : « crudités ou légumes ? ». Réponse de Dominique Poulain, notre diététicienne.

On les trouve dans de nombreux aliments, et même dans certaines eaux minérales... Gros plan sur les oligo-éléments, avec notre spécialiste nutrition Dominique Poulain.

On les appelle A, B, C, D, E, K... Les vitamines sont présentes dans de nombreux aliments. Lesquels et quel type de vitamine contiennent-ils ? Réponses de notre spécialiste nutrition, Dominique Poulain.