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Nutrition : pourquoi les sportifs ont-ils besoin des acides gras oméga-3 ?
Que sont les acides gras oméga-3 (ω3) et où les trouver ? Les lipides, plus connus sous le terme imprécis...
nutrition
La recette du pain des sportifs
Pour faire exactement ce dont vous avez besoin et avec les ingrédients que vous avez choisi avec amour,...
Pourquoi le sportif est-il grognon quand il a faim ?
Hypoglycémie et cerveau : lien de dépendance Grognements agressifs, humeur grincheuse, tête cotonneuse… des indices qui ne trompent pas,...
Quand et quels sont les besoins en potassium du sportif ? De l’inefficacité à la nécessité
Qu’est-ce que le potassium ? Le potassium est un composé indispensable au bon fonctionnement de l’organisme, que l’on...
Aliments digestes pour intestins sensibles
Aliments digestes, pourquoi ? Certaines fibres végétales (cellulose, hémicellulose, lignine) donnant la structure aux végétaux sont dites insolubles. Elles...
Se faire cuire un œuf, oui mais quelle cuisson ?
Des protéines à chauffer L’œuf parait simpliste, mais sous la coquille se cache un duo de blanc (albumen :...
Cyclistes, hydratez-vous même en hiver !
L’hiver, le corps se déshydrate aussi Très souvent, les cyclistes pensent que la déshydratation est un problème lié...
Pourquoi les sportifs aiment le chocolat ?
Le chocolat est plein de bonnes intentions Il ne s’agit pas d’attribuer aux chocolats des propriétés magiques. Tous...
Flocons d’avoine, au petit déjeuner
Les flocons d’avoine L’avoine est une céréale qui se décline sous différentes formes : grains entiers ou concassés,...
Blessure : Adaptation de l’alimentation pour une meilleure récupération
Les blessures sportives corporelles ont un coût incroyablement élevé : économiquement, elles entraînent des dépenses de santé supérieures à...
Pourquoi surveiller son taux de fer et comment éviter d’être carencé et moins performant ?
Le fer a plusieurs rôles, notamment le transport et l’apport d’oxygène et la production d’énergie au niveau des...
Pourquoi jeûner avant de courir sous la chaleur ?
Pour comprendre plus facilement ce qui compte dans la performance, on a tendance à compartimenter : l’exercice est assimilé...
Des tomates au menu des sportifs
La tomate, fruit et légume La tomate est considérée comme un fruit par les botanistes et légume...
Faire du sport avec une gueule de bois : est-ce une bonne idée?
Qu’est-ce que la « gueule de bois » ? La gueule de bois n’est pas un terme...
Stage en altitude : quelle supplémentation en fer ?
Pour accompagner les adaptations de l’organisme lorsque celui-ci est soumis à un stress, la nutrition a un rôle...
Pommes de terre : alternative à la routine alimentaire en ravitaillement
Pendant un exercice physique de longue durée, de quoi ont besoin les muscles en priorité ? Tout exercice...
Peut-on encore subir des fringales en vélo ?
Fringale, c’est quoi? Deux heures de route, sans forcer, sans en baver, coups de pédale constants, jusque-là...
Le régime FODMAPS, c’est du sur-mesure
FODMAPS, c’est quoi? Derrière cet acronyme anglais, « FODMAPs », se cachent différents glucides fermentescibles que l’organisme a du...
Les risques du déficit énergétique relatif dans le sport (RED-S)
Qu’est-ce que le RED-S? En 2015, le Comité international olympique (CIO) a présenté une nouvelle appellation, le...