Des procédés technologiques La configuration trans d’une matière grasse est obtenue à partir d’un procédé technologique industriel qui consiste à modifier le squelette biochimique d’un corps gras en ajoutant de l’hydrogène de part et d’autre de sa chaîne de carbone....
Un temps idéal, une ambiance de feu, cette édition 2014 du marathon de Paris fut une belle réussite. En voici toutes les statistiques. Avec 50 000 inscrits, 40 783 partants et 39 115 classés, Paris assure sa position parmi les 5 plus...
adidas ne sera pas présent au Running Expo Porte de Versaille, mais n’oublie de pas donner rendez-vous aux coureurs Dès ce soir, mardi 1er avril, la marque aux trois bandes et son running truck vous donne rendez-vous dans les spots...
Course de montagne : Navarro et Ferrato sans surprise 120 concurrents s’alignaient samedi 29 mars au départ de cette épreuve plutôt réservée aux initiés (11,3 km pour 690 m D+). Julien Navarro, médaille de bronze du championnat de France de kilomètre vertical en 2013,...
Tous, source d’énergieQue ce soit les gels, les boissons ou les bonbons énergétiques, tous sont une source de glucides et donc d’énergie. La texture, le goût et la composition vont cependant varier de l’un à l’autre. Les bonbons ont comme avantage...
Pierre-Yves était l’un des membres de notre dream Team pour le prochain marathon de Paris. Trois hommes suivis par Jean-Claude Vollmer avec comme objectif un premier marathon en 2h40/2h35. Malheureusement, un claquage au mollet est venu stopper net sa préparation et...