Alors que les températures de cet été deviennent surprenantes (quasi caniculaires !), qui n’a pas éprouvé cette remarquable résistance dont il fallait...
Des réactions chimiques Lorsque les aliments sont chauffés, des réactions chimiques donnent naissance à des produits néoformés. Ces substances qui n’existaient pas dans l’aliment d’origine, entraînent un stress oxydant avec des mutations profondes au sein de la cellule, particulièrement toxiques...
La sortie longue est une séance incontournable en trail car elle permet les adaptations physiologiques à l’effort d’endurance. Mais c’est également une séance piège qui peut procurer plus de fatigue que de bénéfices. En nature, cette sortie doit en effet...
Pédalier et dérailleur Dérailleur Le dérailleur est le système qui actionne le déplacement de la chaîne d’un pignon à l’autre (dérailleur arrière) ou d’un plateau à l’autre (à l’avant) et permet les changements de braquets. A l’arrière, un tendeur de...
Un aliment du quotidien Utilisées comme additif industriel (agar agar, carraghénanes) ou complément alimentaire (chlorella, spiruline), on devrait plutôt consommer les algues comme un aliment du quotidien pour profiter pleinement de leurs micronutriments : sodium, potassium, magnésium et calcium, vitamines...
Pas la peine de faire n’importe quoi et de se lancer dans un jeûne ou une énième version détox pour perdre ces kilos rapidement. La perte de poids se paye cash après avec un effet yoyo La meilleure façon de...
Les pré-requis Débutant ayant une bonne condition physique Avoir une VMA aux alentours de 11 kil/h Etre capable de s’entraîner 2 à 3 fois par semaine Le test de VMA préconisé par Jean-Claude Vollmer : test de VMA pour les plans d’entrainement...