La diététique au cœur de l’effort et de la course . Suivez les conseils de nos experts pour gérer au mieux votre alimentation avant, pendant et après la course.
Diététique de l’effort
Combien de calories perdues en courant ?
La question : Depuis quelques années, j’ai l’habitude de faire mon jogging 3 fois par semaine. Avant mon arrêt de la...
Adoptez une bonne hygiène alimentaire
La question : Je suis plutôt pistard et spécialiste du 2000 m et je m’interroge sur mon hygiène alimentaire La réponse...
Quel déjeuner la veille d’un marathon ?
Marathoniens, débutants ou confirmés avec nécessité de performance, vous avez tous besoin d’un menu soigné en cette veille de course. Une touche de classique Prenez le temps de vous asseoir pour apprécier ce déjeuner. Préparez un vrai repas où chaque...
Entraînement en début de soirée : goûter ou grignotage ?
Le grignotage : des en-cas alimentaires trompeurs Le grignotage se définit par des prises alimentaires répétées, consommées sans vraie faim. Il...
Comment s’alimenter sur un trail long par étapes ?
La question : Alimentation et trail long. Comment faire en sorte de bien s’alimenter quand on ne mange que très...
Quel déjeuner la veille d’un 10 km ?
Féculent, un « moulin glucidique » Le repas doit être suffisamment riche en glucides complexes (55 à 60% de la ration calorique) : un principe diététique qui s’applique d’autant plus si votre temps sur cette distance dépasse une heure ou si...
Quel petit déjeuner veille d’un 100 kms ?
Un moment alimentaire copieux, sans être indigeste. Une boisson (café, thé, infusion,…) ouvre l’appétit et réhydrate l’organisme après une bonne...
Alimentation et sport : six erreurs à éviter
Que faire au quotidien ? Nous sommes tous bien d’accord : aujourd’hui, nous ne pouvons plus revendiquer notre ignorance face...
Que signifie « maltodextrine » ?
Chapelet de glucoses Les maltodextrines sont des glucides, résultat de la transformation de l’amidon du blé, du maïs, …Pendant la fabrication, l’amidon est scindé en chainons de longueurs différentes, dans des proportions qui dépendent de l’importance du processus.La découpe (hydrolyse)...
Quel repas la veille d’un trail de 18 kms ?
Les trails offrent des parcours techniques et exigeants, ponctués de raidards, de parcours caillouteux, glissants ou cassants, des passages inattendus...
Une boisson de l’effort faite maison
Face à l’ampleur du marché des boissons de l’effort, le sportif se sent un peu perdu! Mais, il peut se...
10 km, le dernier repas
Si l’on prévoit un effort intense de plus d’1h30, il est plus sage de suivre un plan particulier pour assurer ses réserves glucidiques. Cette attention est moins stricte pour les efforts sur 10 kms. Festin de tournedos Rossini, côte de...
Le petit déjeuner, veille de course
Les sportifs judicieux cherchent à optimiser tous les temps de leur préparation sportive. Vingt-quatre heures avant le départ, ils ont...
Manque d’appétit pendant une préparation marathon
« J’ai 41 ans, cela fait environ cinq ans que je pratique la course à pied, en dilettante. Mais voilà je...
Est-ce une hypoglycémie ?
Question : Bonjour, je cours depuis plus de 20 ans, 10km, semi courses vertes, je m’entraine 4 fois/semaine et principalement en compétition je souffre de douleurs abdominales avec hypoglycémies. Sur Paris-Versailles, petit déj pris à 6h45(qui est le même tous les...
Comment détecter les carences alimentaires ?
Question : En dehors d’un bilan sanguin, peut-on détecter si on a des carences alimentaires ? On parle souvent de carence dans...
Manger avant de nager !
La question : Je fais environ 10 à 12h d’entrainement par semaine. Mes entraînements du soir (natation, essentiellement) commencent vers 20h...
Sodium et courses longues
Sudation et déperdition en sodium L’équilibre hydro-minéral est mis à mal pendant les efforts de forte intensité et/ou des courses de longue durée (>1h30). Les pertes hydriques et sodiques doivent être compensées pendant et après l’exercice. Pourquoi du sodium ? Le...
Ce que manger veut dire pour le sportif
Aujourd’hui, il est bien établi que l’alimentation et la préparation diététique tiennent une place essentielle dans le sport, tant dans...