Sudation et déperdition en sodium
L’équilibre hydro-minéral est mis à mal pendant les efforts de forte intensité et/ou des courses de longue durée (>1h30). Les pertes hydriques et sodiques doivent être compensées pendant et après l’exercice.
Pourquoi du sodium ?
Le sodium joue un rôle primordial car il participe à l’équilibre hydrique de l’organisme:
– Il stimule la sensation de soif
– Il améliore la vitesse d’absorption de l’eau et des glucides au niveau intestinal.
– Il aide l’organisme à conserver l’eau une fois absorbée.
Le sel de la course
Pendant l’épreuve, un ajustement des apports aux pertes liées à la transpiration permettra de limiter les baisses de forme. Deux solutions s’offrent à vous :
– La boisson glucidique ‘’maison’’ à laquelle vous ajouterez 1 g de sel de table par litre. La prise de pastilles de sel est déconseillée car elle risque d’entrainer une déshydratation cellulaire et des troubles digestifs.
– La boisson glucidique de l’effort du commerce. Les recommandations* formulées en sodium sont comprises entre 460-1150 mg/l. A vérifier sur les étiquetages nutritionnels.