recette

Automne/Hiver : la saison des soupes sportives est ouverte !

Par Corinne Peirano (Expert lepape-info, diététicienne-Nutritionniste) le 18 novembre 2016

Que vous sortiez rouler, nager ou courir en cette période froide, une soupe faîte maison s'avère toujours intéressante du point de vue nutritionnel pour récupérer de vos efforts, à condition qu'elle soit complète. Explications. 1 réaction

A lire : La santé par les plantes

Par Clément Excoffier le 19 juin 2015

Que vous soyez cordon bleu dans l’âme ou non, si la naturopathie et la médecine par les plantes vous attirent, cet ouvrage truffé de recettes très simples est fait pour vous.

Que boire à l’apéritif lorsqu’on est au régime ? Quelques recettes de jus de fruits « light »

Par Corinne Peirano (Expert lepape-info, diététicienne-Nutritionniste) le 8 août 2014

Le thermomètre est en hausse. Les glaçons sont de sortis. A l’apéro, que boire sans exploser le compteur calorique ? Notre experte diététicienne Corinne Peirano vous propose plusieurs recettes de boissons pour profiter de l'apéritif sans excès. 3 réactions

Les potages, incontournables santé de l’hiver

Par Dominique Poulain le 10 janvier 2014

Manger bon et équilibré ne veut pas forcément dire passer des heures en cuisine. Exemple avec cette recette de potage qui ravira vos papilles lors des longues soirées d'hiver.

Sélection livres pour sportifs en quête de conseils nutrition

Par Dominique Poulain le 25 juin 2012

Vous avez besoin d'un guide pour contrôler votre alimentation sans être frustré ? Dominique Poulain, nutritionniste diététicienne, vous propose une sélection d'ouvrages adaptés aux attentes des sportifs et sportives. 3 réactions

Boulgour au repas ? Vous allez vous régaler

Par Dominique Poulain le 30 mars 2012

A chaque repas, le sportif doit se nourrir d’une touche de sucres « lents », en entrée, plat principal ou en dessert. Il a le choix ! Et si on essayait le boulgour pour changer des pâtes ?

Réussir sa pasta party, ça s’apprend !

Par Dominique Poulain le 2 mars 2012

Pâtes et sportifs forment souvent le couple gagnant les veilles de course. Alors, pour que votre pasta party soit réussie, suivez les quelques conseils de notre diététicienne, Dominique Poulain.

Recette pour une pasta party maison parfaite

Par Dominique Poulain le 30 septembre 2011

Le dernier repas avant une course est primordial. Idée de préparation d'un plat de pâtes. 2 réactions