Toutes nos actualités et tous les conseils sur la nutrition et l’hygiène alimentaire du sportif
Nutrition
C’est quoi un poisson maigre ?
Manger du poisson C’est bon pour la santé ! Les poissons sont indiqués du point de vue diététique pour leur intérêt...
Alimentation et ADN : Protégeons nos cellules !
ADN et Alimentation Notre alimentation qu’elle soit saine ou à l’inverse, inadaptée à notre santé pour cause de malbouffe, affecte...
« C’est quoi un poisson gras ? »
Les poissons gras, qu’est-ce que c’est ? On leur colle une étiquette de poissons gras car ils présentent des teneurs en lipides supérieures à 5 %. Mais les taux de lipides varient d’une espèce à l’autre et dépendent également des...
« Sportifs, mangez des crêpes et pas uniquement pour la chandeleur ! »
Intérêt nutritionnel Les crêpes, traditionnellement, sont composées de farine, d’oeuf, de lait et cuites à la poêle dans de la...
« Faut il arrêter ma consommation excessive de chocolat ? »
Addiction au chocolat, pourquoi ? Ce qui fait l’intérêt du chocolat, c’est sa teneur en cacao. C’est en effet dans...
Diététique du Sport : C’est quoi la fenêtre métabolique ?
Variations d’insuline durant l’effort Lors d’une activité physique, on observe des variations d’insuline durant l’effort. Les taux de l’hormone diminuent. C’est le foie qui produit alors du glucose pour maintenir la glycémie à son taux constant d’environ 1g/l (grâce au...
Quel usage des protéines en poudre en sport ?
Des protéines pour quoi faire ? Les protéines sont indispensables à la vie. Notre organisme en a besoin au quotidien...
7 conseils pour courir et perdre du poids
Très souvent, on associe l’idée de courir à la perte du poids. Or, courir ne fait pas maigrir. Tout au...
Les dix règles de base pour manger équilibré
Conserver en tout premier la notion de plaisir de manger et ne pas craindre d’accompagner ses pâtes avec une bonne sauce tomate, un peu d’huile d’olive et quelques feuilles de basilic par exemple ou de mettre un peu de crème...
« Pourquoi je grossis durant les fêtes de fin d’année ? »
Alcool, Sucre, Insuline et prise de poids La prise de poids est corrélée à l’insuline. Seule hormone hypoglycémiante qui existe...
« Sportif, Sportive anticipez le repas des fêtes en fonction de vos objectifs de début d’année »
Un début d’année prometteur Vous souhaitez bien commencer l’année. Vous tenir aux résolutions prises dont celles de remplir le programme...
Que manger lors d’un entraînement en natation ?
Manger avant ou pas la séance ? Faire le plein d’énergie avant de nager est le bon moyen de réussir sa séance. Et puis ça évite d’avoir faim pendant. Mais on peut tout aussi bien manger léger avant, de façon...
Les prébiotiques, un rempart contre les kilos vrai ou faux ?
Les prébiotiques, qu’est-ce que c’est ? L’étude menée sur plus de 8 569 étudiants espagnols a montré un lien direct...
Quelle est la différence entre diététicien et nutritionniste ?
C’est Hippocrate le premier qui a établi le lien entre santé et alimentation. Cette notion persiste toujours mais relève depuis...
Quel serait le dîner idéal ?
Assiette à malice, Assiette complice ! Le dîner doit être garant d’une bonne digestion et annonciateur d’une bonne nuit de sommeil. Il doit nous fournir de la sérotonine pour produire la mélatonine, l’hormone du sommeil. Le soir, les protéines végétales...
Gras ou sucre, quelle est la source d’énergie la plus intéressante à l’effort ?
Intensité ou endurance, question d’allure Etre performant en sport, quelque soit la discipline pratiquée, repose sur la nécessité de stocker...
Cyclisme : Quelle boisson à quel moment ?
La boisson d’attente Composée majoritairement de maltodextrine et/ou de fructose elle vise à maintenir de façon optimale le taux de...
J’ai du cholestérol ! Que dois-je faire ?
Depuis 2007, une vague de contestation s’élève et de plus en plus de médecins mettent aujourd’hui en garde contre les médicaments anti-cholestérol (statines). Les mesures nutritionnelles sont dans tous les cas indispensables en cas d’hypercholestérolémie avant tout traitement. Faut-il avoir...
Manger avant et pendant la Sainté Lyon
La semaine nutritionnelle avant la course Cette dernière phase de la préparation à la course consiste à faire le plein...