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Plan d’alimentation 10 jours avant un marathon

Pour une efficacité redoutable
Dix jours avant le départ d'un marathon, réglez le compte à rebours nutritionnel et vérifiez les derniers détails alimentaires pour vous assurer un organisme prêt à donner le meilleur de lui-même pendant 42.195 km.
Par Dominique Poulain, le 2 avril 2013

Comment choisir ses boissons diététiques de l’effort ?

Apprenez à lire entre les lignes
Lorsque les efforts physiques se prolongent, le sportif a besoin d’eau, de sucres et de sodium pour soutenir ses importantes dépenses nutritionnelles. Mais face à la multitude des références, le sportif ne sait que choisir ! Dominique Poulain, diététicienne, vous donne quelques clés.
Par Dominique Poulain, le 1 mars 2013

Quel dîner la veille d’un semi-marathon ?

Sucres complexes et eau
Les sportifs prévoyants ont porté une attention toute particulière à l’apport en féculents, les 2-3 jours précédant la compétition. Faut-il poursuivre ce stratagème la veille d’un semi-marathon ?
Par Dominique Poulain, le 27 février 2013

Eaux gazeuses ou Eaux plates, au quotidien avant et après l’effort

On refait la classification des eaux L’eau du robinet. L’eau de source ne subit aucun traitement et doit se conformer aux mêmes règles de potabilité que l’eau du robinet. Les eaux minérales sont chargées de minéraux qui leur confèrent leurs particularités. (bicarbonates, sulfates, chlorures, calcium, magnésium,…). La présence de gaz carbonique les rend pétillantes, attractives, [...]

Par Dominique Poulain, le 20 janvier 2013

L’INSEP et Lenôtre font cuisiner les sportifs

La science au bout de la fourchette
Ruiner ses efforts à l'entraînement par une mauvaise alimentation serait vraiment dommage. C'est ce que Christophe Hausswirth tente de faire comprendre aux sportifs, qu'ils soient amateurs ou champions. Le chercheur de l'INSEP publie "La science au bout de la fourchette", réalisé en collaboration avec la maison Lenôtre.
Par Emilie JOUBERT (Rédaction), le 22 novembre 2012

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