Toutes nos actualités et tous les conseils sur la nutrition et l’hygiène alimentaire du sportif
Nutrition
Idées de sauces santé pour vos apéros ou grillades
Festival de sauces Faites des supers grillades en misant sur des sauces colorées, épicées ou pimentées. Elles permettent de faire...
La fringale du cycliste, c’est quoi ?
Fringale à vélo = Hypo Manger sur le vélo est plus facile par rapport à d’autres sports. D’autant que le...
Pourquoi l’été, mange t-on moins et plus de légumes et de fruits ?
Cuisine Light mais pas trop L’été, notre alimentation se modifie pour calquer nos comportements à la saison estivale. Et ce, pour une raison assez simple : nous avons besoin de moins de calories en été qu’en hiver car nous n’avons pas...
Comment choisir son huile ?
L’intérêt nutritionnel Les huiles végétales sont une source de vitamine E (antioxydants) et apportent, selon la variété, des acides gras...
Pourquoi ne faut-il pas abuser des barbecues ?
Des réactions chimiques Lorsque les aliments sont chauffés, des réactions chimiques donnent naissance à des produits néoformés. Ces substances qui...
Les 5 erreurs diététiques à ne pas (plus) faire avant une compétition
Sauter ou bacler un repas durant la semaine précompétitive. C’est le meilleur moyen d’être vidé sur le plan musculaire et de rencontrer un gros coup de mou en pleine course. Au contraire, durant cette semaine, fignolez vos repas en maximisant...
Quelle est la meilleure fréquence pour la prise de gels ?
Le gel contient du glucose, de la vitamine B1 pour bien utiliser ce carburant, et du sel en quantité généralement...
Combien faut-il boire lors d’une sortie à vélo ?
Pas toujours évident de savoir quelle quantité il est nécessaire d’absorber lors d’une sortie vélo. Et pourtant il est primordial...
Quel intérêt à manger … des Algues ?
Un aliment du quotidien Utilisées comme additif industriel (agar agar, carraghénanes) ou complément alimentaire (chlorella, spiruline), on devrait plutôt consommer les algues comme un aliment du quotidien pour profiter pleinement de leurs micronutriments : sodium, potassium, magnésium et calcium, vitamines...
10 conseils pour perdre les 2/3 kilos !
Pas la peine de faire n’importe quoi et de se lancer dans un jeûne ou une énième version détox pour...
Pourquoi ne parle-t-on jamais de la cacahuète en dehors de l’apéro ?
Il faut rendre à l’arachide la place qui lui revient. Ces oléagineux sont importants dans les régimes alimentaires des sports...
Sport à jeun : la composition idéale du petit-déjeuner après effort
Votre premier geste, vous hydrater : boire un verre d’eau puis éventuellement un jus de fruit ou un verre de lait d’amande. Ensuite, votre petit-déjeuner doit apporter une sagesse énergétique. Ce n’est pas parce que vous avez couru à jeun que vous allez surcompenser les calories dépensées. Ce...
Au fait, c’est quoi manger équilibré ?
Une alimentation équilibrée répond à des objectifs de maintien de la santé. S’y associe l’activité physique au quotidien. De quoi...
Une boisson riche en électrolytes, c’est quoi ?
Deux mots sont importants : boisson pour hydratation et électrolytes. Ces derniers – sodium, potassium, calcium et magnésium – sont des...
Fruits secs ou oléagineux : faut-il les manger salés ou nature ?
Sans vouloir diaboliser la cacahuète à l’heure de l’apéro, je recommande à propos du sel de suivre les indications de l’Organisation Mondiale de la Santé (OMS) qui préconise de limiter l’apport de sel à 5 g/jour. En France, les quantités...
L’association Française des Diététiciens Nutritionnistes se mobilise
La nutrition est un déterminant de santé qui fait de l’alimentation un enjeu majeur de la santé pour la population...
Le bon usage de sa balance !
Votre pèse-personne : connecting people Vous êtes très regardant sur votre poids. Ne supportant pas qu’il varie d’un jour à...
Deux recettes de smoothies santé
En saveur sucrée, je vous propose le Redsmoothie composée de 250 ml lait d’amandes mixé avec 120 g de framboises et 100 g de fraises, 1 c à c de purée de pistaches. Après obtention d’un mélange homogène, ajoutez 3...
A lire : La santé par les plantes
Si l’utilisation de plantes et de remèdes naturels vous attirent, vous êtes entre de bonnes mains avec le livre « La...