Toutes nos actualités et tous les conseils sur la nutrition et l’hygiène alimentaire du sportif
Nutrition
Les kilos émotionnels, c’est quoi ?
La détresse émotionnelle La perturbation de l’équilibre émotionnel a parfois des répercussions sur l’assiette. Chez certaines personnes, on constate une...
Un petit dessert pour votre pasta-party ?
Dessert traditionnel de Pasta La pasta ou rice party, tout le monde dans le milieu sportif en connaît le principe....
Intolérance alimentaires et ballonnements
Intolérances alimentaires Tout se passe dans votre côlon ! Si le matin votre ventre est plat et qu’en fin de journée, il est gonflé comme une baudruche, c’est que vous manifestez des intolérances à une variété de sucres et de...
Une petite collation après l’effort ?
Après l’effort, entrez dans une bulle nutritionnelle Vous avez passé 1 h ou plus, avec une séance soit d’endurance, soit...
Le jeûne est-il compatible avec le sport ?
C’est quoi jeûner ? Faire un jeûne, c’est ne plus rien manger sur un jour, une semaine, un mois ou...
Epicez votre quotidien
Saveur et magie des épices Dosées à la pointe du couteau ou au quart de cuillère à café, pour sublimer par leur parfum le plat le plus ordinaire, les épices doivent être ajoutées au dernier moment dans toute préparation culinaire,...
L’eau ferait-elle maigrir ?
Non ! L’eau ne fait pas maigrir L’étude en question concerne des personnes obèses à qui l’on a fait boire...
Pourquoi faut-il manger des œufs ?
Du cholestérol oui mais… L’œuf contient peu de glucides mais des lipides (dans le jaune). Parmi ces derniers, on trouve...
Comment prendre 2 à 3 kilos ?
Question de génétique Vous avez une silhouette longiligne, vous êtes sec, mince et précisons-le, en bonne santé. Selon la théorie (contestée par le milieu scientifique) de Sheldon, vous avez un morphotype ectomorphe. Prenez conscience que vous avez un legs et...
Quelle est la différence entre les légumes secs et les légumes verts ?
Les légumes : une grande famille Les légumes secs sont des graines aussi nommées légumineuses. Ce sont des aliments riches...
Idées de sauces santé pour vos apéros ou grillades
Festival de sauces Faites des supers grillades en misant sur des sauces colorées, épicées ou pimentées. Elles permettent de faire...
La fringale du cycliste, c’est quoi ?
Fringale à vélo = Hypo Manger sur le vélo est plus facile par rapport à d’autres sports. D’autant que le glycogène constitué en amont de la sortie, les graisses corporelles contribuent à fournir le fuel énergétique nécessaire à l’effort. Cependant,...
Pourquoi l’été, mange t-on moins et plus de légumes et de fruits ?
Cuisine Light mais pas trop L’été, notre alimentation se modifie pour calquer nos comportements à la saison estivale. Et ce,...
Comment choisir son huile ?
L’intérêt nutritionnel Les huiles végétales sont une source de vitamine E (antioxydants) et apportent, selon la variété, des acides gras...
Pourquoi ne faut-il pas abuser des barbecues ?
Des réactions chimiques Lorsque les aliments sont chauffés, des réactions chimiques donnent naissance à des produits néoformés. Ces substances qui n’existaient pas dans l’aliment d’origine, entraînent un stress oxydant avec des mutations profondes au sein de la cellule, particulièrement toxiques...
Les 5 erreurs diététiques à ne pas (plus) faire avant une compétition
Sauter ou bacler un repas durant la semaine précompétitive. C’est le meilleur moyen d’être vidé sur le plan musculaire et...
Quelle est la meilleure fréquence pour la prise de gels ?
Le gel contient du glucose, de la vitamine B1 pour bien utiliser ce carburant, et du sel en quantité généralement...
Combien faut-il boire lors d’une sortie à vélo ?
Pas toujours évident de savoir quelle quantité il est nécessaire d’absorber lors d’une sortie vélo. Et pourtant il est primordial d’y penser. Tout va dépendre de la durée de votre séance. Dans un premier temps, il est primordial, de partir...
Quel intérêt à manger … des Algues ?
Un aliment du quotidien Utilisées comme additif industriel (agar agar, carraghénanes) ou complément alimentaire (chlorella, spiruline), on devrait plutôt consommer...