Toutes nos actualités et tous les conseils sur la nutrition et l’hygiène alimentaire du sportif
Nutrition
Pourquoi ne faut-il pas abuser des barbecues ?
Des réactions chimiques Lorsque les aliments sont chauffés, des réactions chimiques donnent naissance à des produits néoformés. Ces substances qui...
Les 5 erreurs diététiques à ne pas (plus) faire avant une compétition
Sauter ou bacler un repas durant la semaine précompétitive. C’est le meilleur moyen d’être vidé sur le plan musculaire et...
Quelle est la meilleure fréquence pour la prise de gels ?
Le gel contient du glucose, de la vitamine B1 pour bien utiliser ce carburant, et du sel en quantité généralement insuffisante, excepté pour les gels salés. Il existe des déclinaisons en version antioxydante ou stimulante (caféine). Sa particularité est sa...
Combien faut-il boire lors d’une sortie à vélo ?
Pas toujours évident de savoir quelle quantité il est nécessaire d’absorber lors d’une sortie vélo. Et pourtant il est primordial...
Quel intérêt à manger … des Algues ?
Un aliment du quotidien Utilisées comme additif industriel (agar agar, carraghénanes) ou complément alimentaire (chlorella, spiruline), on devrait plutôt consommer...
10 conseils pour perdre les 2/3 kilos !
Pas la peine de faire n’importe quoi et de se lancer dans un jeûne ou une énième version détox pour perdre ces kilos rapidement. La perte de poids se paye cash après avec un effet yoyo La meilleure façon de...
Pourquoi ne parle-t-on jamais de la cacahuète en dehors de l’apéro ?
Il faut rendre à l’arachide la place qui lui revient. Ces oléagineux sont importants dans les régimes alimentaires des sports...
Sport à jeun : la composition idéale du petit-déjeuner après effort
Votre premier geste, vous hydrater : boire un verre d’eau puis éventuellement un jus de fruit ou un verre de lait d’amande. Ensuite, votre...
Au fait, c’est quoi manger équilibré ?
Une alimentation équilibrée répond à des objectifs de maintien de la santé. S’y associe l’activité physique au quotidien. De quoi se compose une alimentation équilibrée ? Du point de vue de l’Organisation Mondiale de la Santé (OMS), une alimentation saine...
Une boisson riche en électrolytes, c’est quoi ?
Deux mots sont importants : boisson pour hydratation et électrolytes. Ces derniers – sodium, potassium, calcium et magnésium – sont des...
Fruits secs ou oléagineux : faut-il les manger salés ou nature ?
Sans vouloir diaboliser la cacahuète à l’heure de l’apéro, je recommande à propos du sel de suivre les indications de...
L’association Française des Diététiciens Nutritionnistes se mobilise
La nutrition est un déterminant de santé qui fait de l’alimentation un enjeu majeur de la santé pour la population française. C’est un fait que l’on soit sportif ou non. Et pourtant, la profession de Diététicien Nutritionniste se bat toujours...
Le bon usage de sa balance !
Votre pèse-personne : connecting people Vous êtes très regardant sur votre poids. Ne supportant pas qu’il varie d’un jour à...
Deux recettes de smoothies santé
En saveur sucrée, je vous propose le Redsmoothie composée de 250 ml lait d’amandes mixé avec 120 g de framboises...
A lire : La santé par les plantes
Si l’utilisation de plantes et de remèdes naturels vous attirent, vous êtes entre de bonnes mains avec le livre « La santé par les plantes ». Les mains de Mélanie Wenzel, naturopathe et homéopathe allemande, qui vous emmène à la découverte des...
Le sucre dans tous ses états
Il y a sucres et sucres C’est-à-dire ceux qui sont naturellement présents au sein des aliments tels que légumes et...
Orthorexie : quand manger sain tourne au cauchemar
C’est une sorte de maladie des temps modernes. Ou plutôt qui pointe le « désarroi du mangeur moderne », comme l’explique le...
Comment faire pour manger le soir quand on n’a pas envie de cuisiner ?
Du simple, du bon et du vite-fait Parce que l’on est parfois épuisé de sa journée, parce que l’on n’a pas faim dû aux horaires irréguliers, ou pas envie tout simplement de se mettre aux fourneaux. Les astuces pour y...
Pourquoi n’y a t’il pas d’hypoglycémie réactionnelle à l’effort?
Action – Réaction C’est un phénomène qui survient après avoir absorbé du glucose (sucre). Certains aliments ont en effet la...