Toutes nos actualités et tous les conseils sur la nutrition et l’hygiène alimentaire du sportif
Nutrition
Analysez et comprenez votre besoin de grignoter !
Envie de manger tout le temps Vous avez souvent faim en matinée ? Incorporez à votre petit-déjeuner un aliment source...
Fer : intérêt et danger
Trop de fer n’est pas chose à faire Parmi les raisons indiquées par le CIRC et relayées par l’OMS, figure...
Les flocons d’avoine, un super aliment
Un aliment pour le Sport et la Santé C’est de loin la céréale la plus riche en protéines (16g/100g) et en lipides (7g/100g). Avec son index glycémique moyen de 55 environ, sa réputation n’est plus à faire dans le milieu...
Manger sainement, c’est quoi ?
A la portée de tous Manger sainement est-il compliqué ? Les arguments avancés par une large majorité ou presque, sont...
Pourquoi est-il recommandé de manger des crudités ?
Enzymes et Digestion C’est dans la bouche que la digestion s’amorce. Avec la force des dents, de la langue et...
Prendre de la vitamine C le soir empêcherait de dormir ? Est-ce vrai ?
La vitamine C n’est pas une vitamine tonus ! Ce n’est ni un matériau de construction comme les protéines, ni un aliment énergétique comme les glucides (sucres). Sa réputation d’excitant provoquant des insomnies ne repose sur aucune donnée scientifique. La vitamine...
Faut-il tenir compte de son poids ou du taux de sa masse grasse corporelle ?
Les tables de taux de masse grasse Il existe des tables de référence qui permettent de lire, à partir de...
Tous les aliments pour faire le plein d’omégas 3
Omégas 3 (ὠ3) : ALA, DHA, EPA Dans la filière omégas-3, il sont plusieurs. Le chef de fil est l’acide...
Recette de cake de l’effort maison à emporter sur le vélo
Plan anti-fringale Se nourrir avant la sortie ou sur le vélo est primordial pour performer. Par exemple, une séance dont le but est de repousser les limites musculaires par des changements de rythmes et des relances ou encore des montées...
Les kilos émotionnels, c’est quoi ?
La détresse émotionnelle La perturbation de l’équilibre émotionnel a parfois des répercussions sur l’assiette. Chez certaines personnes, on constate une...
Un petit dessert pour votre pasta-party ?
Dessert traditionnel de Pasta La pasta ou rice party, tout le monde dans le milieu sportif en connaît le principe....
Intolérance alimentaires et ballonnements
Intolérances alimentaires Tout se passe dans votre côlon ! Si le matin votre ventre est plat et qu’en fin de journée, il est gonflé comme une baudruche, c’est que vous manifestez des intolérances à une variété de sucres et de...
Une petite collation après l’effort ?
Après l’effort, entrez dans une bulle nutritionnelle Vous avez passé 1 h ou plus, avec une séance soit d’endurance, soit...
Le jeûne est-il compatible avec le sport ?
C’est quoi jeûner ? Faire un jeûne, c’est ne plus rien manger sur un jour, une semaine, un mois ou...
Epicez votre quotidien
Saveur et magie des épices Dosées à la pointe du couteau ou au quart de cuillère à café, pour sublimer par leur parfum le plat le plus ordinaire, les épices doivent être ajoutées au dernier moment dans toute préparation culinaire,...
L’eau ferait-elle maigrir ?
Non ! L’eau ne fait pas maigrir L’étude en question concerne des personnes obèses à qui l’on a fait boire...
Pourquoi faut-il manger des œufs ?
Du cholestérol oui mais… L’œuf contient peu de glucides mais des lipides (dans le jaune). Parmi ces derniers, on trouve...
Comment prendre 2 à 3 kilos ?
Question de génétique Vous avez une silhouette longiligne, vous êtes sec, mince et précisons-le, en bonne santé. Selon la théorie (contestée par le milieu scientifique) de Sheldon, vous avez un morphotype ectomorphe. Prenez conscience que vous avez un legs et...
Quelle est la différence entre les légumes secs et les légumes verts ?
Les légumes : une grande famille Les légumes secs sont des graines aussi nommées légumineuses. Ce sont des aliments riches...