La Plagne 6000 D 2014
Diététique de l'effort

Bien manger pour durer longtemps et sans blessures en sport !

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On a pu voir récemment des athlètes exceptionnels âgés de 80 ans et plus, courant encore des marathons ou bien devenir finisher de triathlons les plus durs comme celui d'Hawaï... Et si la clé de cette longévité était en partie une nutrition particulière qui permettrait de pratiquer le plus longtemps possible sa discipline favorite ? 1 réaction
Diététique de l'effort

Arrêt du sport sur blessure : compter aussi sur la mémoire musculaire pour la reprise !

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Dans certains cas, la blessure momentanément invalidante contraint à l’arrêt du sport. Cette période nécessaire à la guérison est parfois mal vécue. La coupure est pourtant idéale pour faire le point sur son alimentation et aider à la reprise de l’activité sportive. Explications.
Recettes

Recette de barre énergétique de l’effort

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Vous avez envie de vous concocter votre propre barre de céréales ? Testez donc cette recette de notre diététicienne Dominique Poulain, pour un concentré d’énergie et de fait maison à glisser dans votre musette. Peut-être un atout gagnant !
champagne
Manger équilibré

Sportifs, faites vous plaisir pendant les Fêtes!

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Sportifs, sportives : et si on faisait rimer « Fêtes de fin d’année » avec « saliver » plutôt que « paniquer » ? Ce ne sont pas quelques repas trop copieux qui vont ruiner vos efforts passés, ni compromettre votre saison à venir. Rencontre avec Corinne Peirano, diététicienne et ultra fondeuse.
INSEP Lenotre La science au bout de la fourchette cuisine
La bibliothèque du coureur

L’INSEP et Lenôtre font cuisiner les sportifs

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Ruiner ses efforts à l'entraînement par une mauvaise alimentation serait vraiment dommage. C'est ce que Christophe Hausswirth tente de faire comprendre aux sportifs, qu'ils soient amateurs ou champions. Le chercheur de l'INSEP publie "La science au bout de la fourchette", réalisé en collaboration avec la maison Lenôtre.
Recettes

C’est le temps des cerises!

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A déguster seules, en smoothie, en clafoutis ou encore en accompagnement d'une viande, les cerises offrent de belles qualités nutritionnelles. Notre nutritionniste Dominique Poulain nous met l'eau à la bouche.
Diététique de l'effort

Alimentation du sportif : crudités ou légumes ?

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Au fil des aliments et de leurs cuisines contrastées, tantôt consommés bruts, tantôt passés par les casseroles, la question diététique finit par se poser au sportif gourmand et gourmet : « crudités ou légumes ? ». Réponse de Dominique Poulain, notre diététicienne. 1 réaction