Toutes nos actualités et tous les conseils sur la nutrition et l’hygiène alimentaire du sportif
Nutrition
La Parisienne : le petit-déjeuner d’avant-course
Le petit déjeuner pour recharger l’organisme On ne fait que le répéter, mais je vous le redis. Un petit déjeuner peut...
Premier trail : quel ravitaillement dans mon sac ?
Vaste sujet. Si on revient des années en arrière, on retrouve plusieurs écoles : La première : manger exclusivement des...
« La Parisienne », le bon repas veille de course !
De la théorie Soyez sélective C’est le dernier moment pour achever la recharge énergétique musculaire et hépatique. Pour cela, il faut privilégier les aliments riches en glucides «lents» (pomme de terre, pâtes, riz, pain, crêpes maison…) et limiter les graisses...
Le thé vert fait-il maigrir ?
Le thé, signe d’hospitalité dans de nombreux pays est aussi un ingrédient prometteur très tendance. Il vous propose de concilier...
Un plan diététique pour préparer Paris-Versailles
Homme de 42 ans, 83 kg, 1m81, je cours depuis plusieurs années, 1 à 2 fois par semaine 1 heure,...
Faut-il se peser tous les jours ?
Sur votre balance préférée, chaque jour varie Se peser tous les jours n’a pas de sens physiologique. Les explications sont nombreuses pour comprendre les évolutions constatées du jour au lendemain. Un ou deux kilos, en plus ou en moins, peuvent...
Une bière après l’effort : oui ou non?
Après un effort, nombre de sportifs se retrouvent pour reprendre des forces autour d’une petite mousse bien fraîche… Mais, en...
Combien faut-il boire au quotidien ?
Partenaire de toutes et tous, compagnon des sédentaires et des sportifs, l’eau est la boisson indispensable et fondamentale de la...
Ultra-trail : récupérez en mangeant !
Passage sous la banderole, délivrance, épuisement, des bonheurs et de l’enthousiasme ! Votre exploit, votre victoire sont là, à savourer tout entier. Vous venez de boucler votre ultra-trail ! Mais, votre course n’est pas terminée : cette épreuve a entraîné une dépense...
Gel ou cachet de dextrose, lequel choisir ?
En toute simplicité Le dextrose ? C’est du glucose Pendant l’effort, le postulat diététique Renforcement glucidique – On recherche le...
Trail : une alimentation en trois temps
Pratiquer les grands trails, c’est courir des centaines de kilomètres qui n’en finissent pas de s’enchaîner le long de parcours...
A l’assaut de la cellulite !
Petit précision tout d’abord. La cellulite concerne surtout les femmes pour des raisons hormonales et est ce qui confère à certaines parties du corps un aspect peau d’orange. Le plus souvent, elle se localise au niveau des cuisses et des...
Parisiennes, alimentez-vous !
Question : Trois semaines avant la Parisienne, je m’interroge sur ce que je dois manger. C’est ma première compétition et...
Les mirabelles, un petit bonheur qui ne dure pas tout l’été !
En randonnée ou après un entrainement sportif, l’alimentation se doit d’être agréable et gouteuse avant tout. Alors, n’hésitez pas à...
Retour de l’été, vive le barbecue
Vous l’attendiez, et il est enfin là ! L’été et ses tablées partagées entre amis. C’est le moment de sortir le barbecue poussiéreux qui traine au fond du garage. Mais, le sportif doit-il s’inquiéter de ce mode de cuisson estival? Bon pour...
Les noix de cajou contre la monotonie
Question : Je prends souvent des noix de cajou sur mes trails (+ de 5 h) qu’en pensez vous ? La...
Le smoothie, oui mais après l’effort !
Question : «Que pensez-vous des smoothies que l’on trouve dans les supermarchés ?» Dominique Poulain, notre diététicienne nutritionniste, répond Les...
Comment s’hydrater l’été ?
L’été arrive avec ses journées chaudes, l’envie de lézarder au soleil ou de pratiquer un peu de sport. Mais qui dit chaleur, dit aussi transpiration. Ce mécanisme physiologique permet à l’organisme de réguler sa température interne en produisant de la...
Stévia, le nouveau sucre ?
Le Stevia, le « nouveau sucre » est un nouvel additif alimentaire qui fait déjà beaucoup parler de lui ! D’où vient-il ?...