Toutes nos actualités et tous les conseils sur la nutrition et l’hygiène alimentaire du sportif
Nutrition
10 conseils pour perdre les 2/3 kilos !
Pas la peine de faire n’importe quoi et de se lancer dans un jeûne ou une énième version détox pour...
Pourquoi ne parle-t-on jamais de la cacahuète en dehors de l’apéro ?
Il faut rendre à l’arachide la place qui lui revient. Ces oléagineux sont importants dans les régimes alimentaires des sports...
Sport à jeun : la composition idéale du petit-déjeuner après effort
Votre premier geste, vous hydrater : boire un verre d’eau puis éventuellement un jus de fruit ou un verre de lait d’amande. Ensuite, votre petit-déjeuner doit apporter une sagesse énergétique. Ce n’est pas parce que vous avez couru à jeun que vous allez surcompenser les calories dépensées. Ce...
Au fait, c’est quoi manger équilibré ?
Une alimentation équilibrée répond à des objectifs de maintien de la santé. S’y associe l’activité physique au quotidien. De quoi...
Une boisson riche en électrolytes, c’est quoi ?
Deux mots sont importants : boisson pour hydratation et électrolytes. Ces derniers – sodium, potassium, calcium et magnésium – sont des...
Fruits secs ou oléagineux : faut-il les manger salés ou nature ?
Sans vouloir diaboliser la cacahuète à l’heure de l’apéro, je recommande à propos du sel de suivre les indications de l’Organisation Mondiale de la Santé (OMS) qui préconise de limiter l’apport de sel à 5 g/jour. En France, les quantités...
L’association Française des Diététiciens Nutritionnistes se mobilise
La nutrition est un déterminant de santé qui fait de l’alimentation un enjeu majeur de la santé pour la population...
Le bon usage de sa balance !
Votre pèse-personne : connecting people Vous êtes très regardant sur votre poids. Ne supportant pas qu’il varie d’un jour à...
Deux recettes de smoothies santé
En saveur sucrée, je vous propose le Redsmoothie composée de 250 ml lait d’amandes mixé avec 120 g de framboises et 100 g de fraises, 1 c à c de purée de pistaches. Après obtention d’un mélange homogène, ajoutez 3...
A lire : La santé par les plantes
Si l’utilisation de plantes et de remèdes naturels vous attirent, vous êtes entre de bonnes mains avec le livre « La...
Le sucre dans tous ses états
Il y a sucres et sucres C’est-à-dire ceux qui sont naturellement présents au sein des aliments tels que légumes et...
Orthorexie : quand manger sain tourne au cauchemar
C’est une sorte de maladie des temps modernes. Ou plutôt qui pointe le « désarroi du mangeur moderne », comme l’explique le Dr Waysfeld, médecin nutritionniste et psychiatre à Paris. « Il y a un peu plus d’un siècle, 30% des gens vivaient...
Comment faire pour manger le soir quand on n’a pas envie de cuisiner ?
Du simple, du bon et du vite-fait Parce que l’on est parfois épuisé de sa journée, parce que l’on n’a...
Pourquoi n’y a t’il pas d’hypoglycémie réactionnelle à l’effort?
Action – Réaction C’est un phénomène qui survient après avoir absorbé du glucose (sucre). Certains aliments ont en effet la...
L’avocat : bon et diététique !
Halte aux a priori. L’avocat ne fait pas grossir, bien au contraire c’est un aliment diététique. Voici donc un panorama d’un fruit consommé comme un légume, à mettre en bonne place dans les menus. 3 , 6 , 9 :...
Le test des produits Apurna
La Testeuse Corinne Peirano Diététicienne-Nutritionniste Taille : 1m60 Poids : 52 kg Pratique du running depuis 1989 – Le trail depuis...
3 conseils pour bien se peser sur sa balance
Le bon moment Non, on ne se pèse pas n’importe quand ! Pourquoi ? Parce que le poids n’est pas une donnée...
Le raisin, bon pour les coureurs ?
De la peau en passant par la pulpe et jusqu’aux pépins (riches en omégas6), le fruit est un fruit très intéressant pour tous, y compris les coureurs toutes distances. Ses teneurs en antioxydants sont élevées et variées. On retrouve parmi...
Le kiwi ? Un atout forme et santé
Le kiwi, un joli fruit exotique Venant de Chine, le kiwi rehausse tout plat par sa ravisante touche vert émeraude....