Toutes nos actualités et tous les conseils sur la nutrition et l’hygiène alimentaire du sportif
Nutrition
« Je m’entraîne à l’heure du déjeuner, je mange quoi après ? »
Les fondamentaux : récupération versus besoins nutritionnels Vous êtes dans une phase de récupération, donc forcément il y a des...
« J’ai un cancer du sein, comment je m’alimente pour mon sport ? »
La maladie ne choisit pas son hôte On est toujours étonné d’apprendre qu’une femme sportive, ayant un mode de vie...
« Je suis intolérant au lactose, puis-je consommer des produits laitiers ? »
Une difficulté à digérer le lait pose la question de l’intolérance au lactose et quelle que soit l’origine animale de celui-ci. A ne pas confondre avec l’allergie aux protéines de lait de vache. Explications. Les formes d’intolérance au lactose La...
« Contre les polluants, un antidote : le trio Curcuma, poivre noir et Gingembre ! »
Les média ont beaucoup parlé récemment des polluants retrouvés dans l’air, l’eau et les aliments : métaux lourds, pesticides et autres…...
Jus de betterave : le nouveau pétrole rouge ?
La première équipe de recherche à travailler sur la question dans le cadre de tests de performance fut celle du...
3 jus de fruits-légumes pour faire le plein de vitamines-plaisir !
Avec le mois de mai, on entre dans un préambule estival et pour retrouver de la vitalité à la sortie de l’hiver, on garde le cap d’une alimentation équilibrée tout en savourant le plaisir de manger. « En mai, Mange ce...
Diététique pour Tous : Thé et café peuvent-ils remplacer l’eau ?
J’aime pas l’eau ! Je bois du café ou du thé tout au long de la journée… S’hydrater n’est pas un...
Mangez de la vitamine D sous toutes ses formes !
On fabrique de la vitamine D grâce aux rayons du soleil absorbés par notre peau et avec l’aide de notre...
Que manger pour avoir des os solides toute la vie !
Si hélas récemment vous avez eu une fracture, vous savez dorénavant que vos os sont vivants ! Vivants dans la mesure où le tissu osseux subit des chocs, parfois se brise mais se reconstruit et se consolide, vieillit mais se...
Le pain fait-il grossir ?
Figurant en première place sur les tables françaises par tradition culinaire, le pain est en même temps diabolisé et accusé...
« Quand on manque de magnésium, on manque d’énergie ! »
300 réactions biologiques réalisées grâce au magnésium Il ne s’agit pas de toutes les citer, plutôt de démontrer pourquoi ce...
« Je revendique le droit de manger ce que je veux »
Est ce que je suis libre de manger ce que je veux ? Lorsque l’on voit tous les messages publicitaires tous plus créatifs les uns que les autres qui influencent le consommateur que l’on est, à commencer par nos enfants,...
Début de Printemps : boostez votre forme !
Pour se sentir mieux, on mange tonique Faut-il adopter une super alimentation pour faire face au stress quotidien, soutenir son...
Pour contrôler son poids et maigrir…il faut manger des fibres !
Quelles fibres et quel rôle jouent-elles sur la santé ? Les recommandations médicales vont dans le sens d’une alimentation riche...
« Boire ou souffrir, il faut choisir »
Lors d’un exercice long et/ou intense, les fonctions thermorégulatoire, métabolique et ventilatoire participent à l’épuisement des réserves en eau de l’organisme (50 à 70% de la masse corporelle totale chez l’adulte). Or, s’hydrater « à volonté » pour contrebalancer ces pertes peut...
Dix conseils diététiques pour consommer du beurre au quotidien
Le beurre : une matière grasse à ne pas diaboliser Les matières grasses sont si souvent décriées, et particulièrement le...
Le beurre : pourquoi en manger modérément au quotidien est sans danger pour la santé
Les qualités nutritionnelles du beurre Le beurre contient 82 % de matières grasses et 16 % d’eau, le reste étant...
Diététique du Sport : « De l’importance de protéger ses intestins ! »
Intestin et flore intestinale : un partenariat équitable Les intestins ne sont pas uniquement spécialisés dans le transit. Ils sont un carrefour de nombreuses fonctions parmi lesquelles la synthèse de glucose et de quelques vitamines (B5, B8, B12 et vitamine...
Diététique du sport « Marathon, jour J : Plan anti-mur »
Check-List Jour J : Zéro fatigue, fin préparé et en manque de course Après une bonne (mais oui !) nuit...