Vous faites partie de celles et ceux qui culpabilisent en succombant à l'appel du pot de pâte à tartiner chocolatée type Nutella ? Dominique Poulain, diététicienne, fait le point sur le péché mignon de nombreux sportifs... 3 réactions
L'aspartam est un édulcorant autant à la mode que décrié. Alors, qui est-il vraiment et que faut-il en penser ? Eléments de réponses avec Dominique Poulain, diététicienne. 1 réaction
La mise en scène de la Gentille Nature diététique, des premiers « bons, purs et beaux sauvages » sans caries, ni ostéoporose, fleurit dans les médias. Connaissez-vous la diète dite Paléolithique ? 3 réactions
Vaut-il mieux consommer de la viande rouge ou de la viande blanche ? L'une est-elle meilleure que l'autre pour notre santé et notre équilibre alimentaire ? Les réponses de Dominique Poulain, diététicienne.
En réponse à une question posée sur notre site, Yannick Guillodo, médecin du sport, rappelle que la course à pied n'est pas un remède miracle pour maigrir. Notre spécialiste pointe aussi deux notions essentielles : la patience, et l'endurance. 1 réaction
Vous prenez le départ d'un 100 kilomètres ? Ne mangez pas n'importe quoi à midi la veille de ce rendez-vous... Suivez les conseils de Dominique Poulain, diététicienne.
L’alimentation est un élément très important que le sportif ne peut en aucun cas sous estimé s’il veut être performant et éviter les blessures. Petite leçon de diététique avec Mathieu Jouys, nutritionniste au centre hospitalier la Pitié-Salpêtrière et ancien international sur 110 mètres haies. 1 réaction
Vous n'aimez pas la banane ? Ou vous avez tout simplement envie de varier les plaisirs ? Dominique Poulain, diététicienne, vous livre la recette d'un cake idéal pour répondre à vos besoins avant une course. 1 réaction
Jus de fruits sans sucre, à base de concentré, pur jus, nectar... Les rayons jus de fruits des grandes surfaces sont la plupart du temps très fournis. Comment choisir ? Dominique Poulain, diététicienne, fait le point.
Le dernier dîner avant un marathon doit vous apporter des réserves énergétiques suffisantes en vue de votre effort du lendemain. Alors autant choisir les bons aliments...
Il n'y a pas que la distance et la vitesse qui comptent dans le calcul des calories brûlées en courant. En réponse à la question d'un internaute, Dominique Poulain, diététicienne, rappelle que d’autres facteurs doivent être pris en compte. Dont le type de terrain. 6 réactions
Ça va de soi : boire permet d'éviter de se déshydrater. Mais attention, il ne s'agit pas de consommer n'importe quel liquide. L'alcool, par exemple, accentue votre déshydratation.... Explications de Dominique Poulain, diététicienne.