Surveillez votre alimentation et son équilibre grâce à des conseils, recettes et autres astuces de nos experts en diététique.
Manger équilibré
Les aliments allégés en matières grasses sont-ils intéressants ?
Moins de graisses, moins de calories ? Face à la déferlante de nouveaux produits, le codex alimentarius a fixé les règles...
Sucre roux ou blanc : quel est le meilleur ?
Au commencement était la plante… La couleur du sucre n’a rien à voir avec la plante dont il est extrait....
Le repas équilibré, mythe ou réalité ?
Nous le savons, le contenu de l’assiette et des repas influencent notre condition physique et notre santé. Mais, quand on se laisse emporter par le tourbillon de la vie, les repas finissent par se transformer en dinette avec une soupe...
Pâtes sèches ou Pâtes fraîches?
C’est du plaisir de belles assiettées de pâtes que je vais traiter aujourd’hui. D’un beau menu sain pour se préparer...
Que signifie : A teneur garantie en vitamines et/ou minéraux ?
Afin de rester en forme, chaque semaine, le sportif va mécaniquement remplir son caddie de packs de jus de fruit...
L’ananas fait-il maigrir ?
L’ananas s’est taillé une belle réputation de fruit amaigrissant dans les régimes. Et, depuis des années, cette promesse persiste dans les esprits malgré les nombreux avis scientifiques contraires. Frais, en gélule, en capsule… l’ananas n’a aucune action sur la perte...
Faut-il privilégier les pâtes et le riz complet ?
L’évolution de nos choix alimentaires tend à faire baisser l’apport journalier de fibres végétales dont le rôle bénéfique sur la...
Oui, au mariage céréales et légumes secs
Question : Je sais qu’il faut consommer des légumineuses avec les céréales mais pourriez vous m’indiquez les bons mariages et les...
Chocolat, faut-il l’excuser ?
Face au carré de chocolat noir dégusté avec le café quotidien au ballotin festif, de la plaquette avalée en pleine nuit sans un gramme de culpabilité aux biscuits chocolatés bourrés d’énergie pour se donner de jolies excuses, quel sportif peut-il...
Fromage et course à pied
Question: Fromages, quand, quels grammages, lesquels ?» Pas d’erreur ! Le fromage est trop souvent considéré comme une erreur alimentaire, c’est un...
Les pommes, pour bien manger sans pépins
Est-elle un aliment ? Oui, car elle : – nourrit avec ses glucides. En perte d’énergie après un entrainement, votre ventre crie...
Boissons énergisantes, le piège !
«Les petites canettes sont parfaites pour se glisser dans vos sacs de sport …» nous apprennent les marques Red Bull, Dark dog… Il devient urgent de s’en préoccuper. Sodas d’un nouveau genre Ce sont des sodas auxquels sont ajoutés des...
Quid du son d’avoine !
Question : Une amie m’a conseillé de prendre sur son d’avoir tous les jours ! Pourriez vous m’expliquer ses atouts...
Aliment anti-cancer : le produit miracle n’existe pas…
Ils sont encore là : les cancers, malgré les progrès thérapeutiques. Elles sont toujours là les promesses trompeuses et infondées...
L’IMC, faut-il encore le calculer ?
Trop gros, trop maigre,…, illusion personnelle, appréciation culturelle ou avis médical? Ce n’est pas la même chose que de faire 90 kilos si l’on fait 1.50 m ou 1.90 m… L’indice de masse corporelle (IMC) L’IMC est un indicateur pour...
Faut-il se peser tous les jours ?
Sur votre balance préférée, chaque jour varie Se peser tous les jours n’a pas de sens physiologique. Les explications sont...
Une bière après l’effort : oui ou non?
Après un effort, nombre de sportifs se retrouvent pour reprendre des forces autour d’une petite mousse bien fraîche… Mais, en...
Combien faut-il boire au quotidien ?
Partenaire de toutes et tous, compagnon des sédentaires et des sportifs, l’eau est la boisson indispensable et fondamentale de la vie. Point de vie sans eau Nous sommes des éponges emplies d’eau: elle représente environ 60% de notre poids total. L’eau...
Les mirabelles, un petit bonheur qui ne dure pas tout l’été !
En randonnée ou après un entrainement sportif, l’alimentation se doit d’être agréable et gouteuse avant tout. Alors, n’hésitez pas à...