Dans notre précédent article nous avons pu voir que les sportifs et encore plus les sportives d’endurance déclareront plus souvent des carences en fer. Or, cet oligo-élément est indispensable au transport sanguin de l’oxygène, notre principale source de carburant. C’est pourquoi il faudra y prêter une certaine attention et comme souvent c’est en mangeant sainement, équilibré, de qualité et diversifié que les solutions seront la plupart du temps trouvées.