Toutes nos actualités et tous les conseils sur la nutrition et l’hygiène alimentaire du sportif
Nutrition
Huile de palme : trop c’est trop !
Difficile d’y échapper ! On la retrouve dans de nombreux aliments industriels, margarines, céréales petit déjeuner, biscuits sucrés, salés, barres chocolatées,...
Arrêt de la cigarette et prise de poids
Question : «Je veux arrêter de fumer, et ne pas prendre de poids. comment faire !» La réponse de notre...
Une seule recette : l’équilibre
Que vous pratiquiez un sport par pure détente ou pour la compétition, vous souhaitez organiser votre activité physique dans les meilleures conditions nutritionnelles. Sachez que la diététique est à votre service, pour vous aider à savourer votre passion ! Bien sûr,...
Des aliments naturels qui aident à maigrir : un leurre!
Le marketing de la nature Vinaigre de cidre, papaye, ananas,… en cures ou en carpaccio … ils se targuent tous...
Masse grasse contre masse maigre
Quand les médecins parlent de muscles, ils évoquent des entités spécifiques : quadriceps, ischios, fessiers… Quand ils présentent la masse...
Comment s’alimenter avant un 5 ou un 10 km?
Si vous partez sur un 5 ou 10 km, il n’est pas utile de faire d’excès le matin. Pour un marathon, ce serait différent. Attention, un repas bien glucidique la veille au soir est toujours incontournable. Pas de recettes novatrices...
Le sirop d’Agave : l’eau au miel !
Il est commode de croire que le Sirop d’agave, magiquement surnommé «l’eau au miel» par les Aztèques, possède des qualités...
Les protéines, le nouveau graal de la préparation alimentaire sportive ?
Question : Je prends avant et après mon entrainement (3 fois 3 h par semaine) une boisson Hight Protein qui...
Petit-déjeuner recommandé …
Que mettre sur la table ? Le petit déjeuner est un repas important car il permet de reconstituer nos réserves entamées durant le sommeil et permet de mieux maitriser les petits creux de fin de matinée. La composition starter «idéale» en...
Que valent les boissons de récupération ?
Quand les efforts sont longs Les boissons de récupération sont à conseiller après des programmes intensifs, des entrainements ou des...
Osez la pomme de terre !
«Coureur à pied, je m’interroge sur l’intérêt de la Pomme de terre?» Elle a la réputation de faire grossir Non !...
Grignoter est un bonheur !
Tout le monde grignote, ou presque (2 français sur 3 y succombent d’après l’étude NutriNet-Santé*). L’évolution de notre société, la nourriture toujours disponible à volonté ont favorisé l’essor de cette forme de consommation. Mais, quel grignoteur est-on ? Peut-il exister...
Sportifs, grignotez malin
Pour certains, ce sont les chouquettes du matin au bureau, pour d’autres la tablette de chocolat ou le paquet de...
NutriNet-Santé, même pour les sportifs ?
L’étude NutriNet-Santé, dirigée par Serge Hercberg professeur de nutrition à l’Université Paris 13, fête ses 2 ans. Mais, les chercheurs...
Combien de calories faut-il brûler pour perdre un kilo?
Un calcul… très bête Un kilo de masse grasse équivaut environ à 9000 calories. Imaginons une femme dont les apports caloriques quotidiens sont de 2000 kcal. Si elle diminue ses apports à 1700 kcal par jour, soit une baisse de...
Transpirer fait-il maigrir ?
Cette croyance est fort répandue dans le milieu du fitness et de la course à pied. Désolée, c’est votre pratique...
Régime et course à pied : oui mais…..
Je suis au régime, est-ce que je peux continuer à courir normalement trois fois par semaine? La réponse à votre...
Le carnet alimentaire : votre allié de poids
Spontanément, personne n’a d’alimentation «équilibrée et normée». Le carnet alimentaire est un outil pour un suivi diététique. Au cours d’une première consultation avec un spécialiste, il est difficile d’apprécier avec suffisamment de précision les menus, les manies, les préférences alimentaires,...
Quelles sont les grandes erreurs à ne pas faire lorsqu’on se met au régime?
Le poids n’apparaît pas sans raison, il signifie quelque chose. Certes, il faut penser au contenu de son assiette mais surtout à «l’autour» de son assiette.