Le sucre et les produits sucrés dérivés font l’objet d’attaques récurrentes. Pour autant, on ne peut continuellement avoir un discours culpabilisant quand on sait que le sucre est une grande source d’énergie en plus d’être une matière première dans l’élaboration de nombreuses pâtisseries, confiseries, glaces et chocolats. 4 réactions