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pasta party

noisette, amande, noix, pistache

Gras ou sucre, quelle est la source d’énergie la plus intéressante à l’effort ?

Par Corinne Peirano (Expert lepape-info, diététicienne-Nutritionniste) le 10 décembre 2015

Il s'agit d'un véritable débat qui part d'un consensus au préalable, basé sur le fait que l'effort nécessite un apport énergétique. Plus qu'une question de glucides, de sucres rapides et lents ou de gras, c'est bien la notion d'intensité qui va régir la nature du carburant pour les efforts. 1 réaction

Tapioca au lait de coco et coulis de mangue

Un petit dessert pour votre pasta-party ?

Par Corinne Peirano (Expert lepape-info, diététicienne-Nutritionniste) le 28 septembre 2015

Et si l'on se penchait sur le dessert de la pasta ou rice party ? Voici quelques idées pour clôturer un repas chargé en glucides (mais sans excès) dans le but de parfaire la synthèse du glycogène

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VOLLMER Jean Claude
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15/12
chatton
Plan d’entraînement pour courir un marathon en 5h en 2 et 3 séances par semaine
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Christian Bonnesoeur
Marathon : Les Français à l’assaut de Valence avec la qualification pour les JO de Tokyo dans le viseur.
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Frédérique
Les aliments pro-inflammatoires vous attaquent !
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Cyril
Ultra-endurance : l’intérêt du travail en pré-fatigue

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