viande rouge

Peut-on se passer de viande?

La viande occupe une place centrale dans l'alimentation des omnivores. Elle fait l'objet actuellement d'une polémique avec la vague des mouvements végétarisme, flexitarisme et vegan. Face à ce phénomène de société, la question en dehors de l'éthique et du choix de chacun est de savoir si on peut réellement se passer de viande sans avoir d'impact sur la santé. 7 réactions








proteines

Quel usage des protéines en poudre en sport ?

Que ce soit pour l'entretien de la masse musculaire ou la récupération, chez le sportif comme les pratiquants de musculation, les protéines occupent une place centrale dans leur nutrition. Concernant la forme de ces dernières, l'idée générale que l'on a des poudres protéiques est souvent négative : est-ce recommandé d'en consommer ou peut-on s'en passer ? Quelle est leur réelle utilité ?
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épices

« Sportif, Sportive anticipez le repas des fêtes en fonction de vos objectifs de début d’année »

Vous entrez dans la période des fêtes de fin d'année avec l'envie de profiter des festins nutritionnels et cependant, avec un regard interrogateur sur vos objectifs du début 2016. Suivez ces quelques conseils de Corinne Peirano, diététicienne et expert lepape-info, pour profiter au mieux de cette période.