Diététique du sportif débutant : Savoir récupérer
Reprise de l’anabolisme protéique Soumis à des contraintes mécaniques et métaboliques nouvelles, l’organisme débutant adapte ses constituants protéiques...
Dominique Poulain
L’orange consommée en soirée empêche-t-elle de dormir ?
L’orange n’empêche pas de dormir Revenons d’abord à la définition du mot vitamine. Ce micronutriment est une...
Les conseils diététiques nouveaux sont arrivés. Sont-ils adaptés aux sportifs ?
N° Messages diététiques Lectures alimentaires pour le sportif 1 Privilégier l’utilisation de produits bruts, les aliments de...
Sportifs de plus de 50 ans : Faut-il une alimentation spécifique ?
A quel âge est-on vétéran ? Les avis divergent. En entreprise, une personne est considérée comme vétéran à l’âge de 45...
Quels aliments pour le pique-nique du cyclotouriste ?
Le saviez-vous ? L’attirance pour les repas sur l’herbe ne date pas d’hier. Nous en retrouvons la trace...
Canicule : Faut-il boire chaud ou froid ?
Révision des principes de thermorégulation La température centrale de l’organisme se maintient en permanence autour de 37 °C,...
Quels oeufs dois-je acheter ?… Question de code !
Sous l’étiquette De longues batailles juridiques furent nécessaires pour qu’un premier règlement européen, en 1984, autorise la...
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Le phénomène créatine dans le monde du sport
Les débuts de l’ATP Le muscle ne peut pas directement utiliser l’énergie contenue dans ses réserves de glycogène....
Les 2 erreurs à éviter le matin de la course !
Stress gastro-intestinal Oui, au quotidien, les fruits sont intéressants pour leurs minéraux et vitamines indispensables à la...
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L’Homo microbicus Des milliards de micro-organismes,… ils sont 100 000 milliards à peupler notre intestin, soit 2 à...
Le sel des courses longues
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Quel dîner après un entraînement le soir ?
Ne pas se coucher le ventre vide Peu importe les horaires de vos entrainements, n’oubliez pas que...
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Boire un café rend alerte Les sportifs accros du café savent que ce breuvage cache un constituant...
Semi-Marathon : Comment planifier ses ravitaillements ?
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Horaires de course Décalés : Comment Gérer son Dernier Repas ?
Grâce à vos lectures diététiques et votre expérience personnelle, vous savez qu’il est important de partir « glycogéné » et...
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Revenons aux définitions Une toxine est définie comme une « substance toxique produite par un organisme vivant (bactérie, insecte, serpent...
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Raclette mode française La raclette ne se contente pas de narguer le populaire plat de spaghettis au beurre....
Calcul du Pourcentage de Masse Grasse
Mesurer les plis cutanés Parmi les techniques anthropométriques, il en est une facile à réaliser en cabinet...