Comment faire une sauce légère pour mes salades ?
Les graisses sont indispensables Les graines, les fruits oléagineux et les huiles qu’on en tire, se composent d’acides...
Corinne Peirano (Expert lepape-info, diététicienne-Nutritionniste)
Bouger pour sa santé, c’est facile !
Pour votre santé et à tout âge, sortez de l’immobilisme Les statistiques sont formelles : plus on prend de...
10 conseils pour bien manger lorsque l’on est coureur à pied
Lorsque l’on court régulièrement, il y a cet impératif de consommer suffisamment d’énergie pour être performant, de bien...
Est-il conseillé de boire 2 litres de thé vert par jour ?
Pourquoi boire du thé vert ? Le thé est désaltérant et coup de fouet. Il apporte en effet de...
Pourquoi la viande rouge est-elle si critiquée ?
Une mauvaise réputation On lui colle une image négative parce que souvent associée à la malbouffe. La viande...
Alimentation : détoxiquer les muscles après l’effort, est-ce bien nécessaire ?
Etats des lieux après l’effort Les microtraumatismes liés à l’effort s’évacuent, selon intensité, au bout de deux jours...
Quels sont les bienfaits de la betterave ?
Ses bienfaits nutritionnels pour la santé La betterave est un légume racine qui présente de nombreuses qualités nutritionnelles....
Les boissons Végétales : est-ce bon pour la santé ?
Lait ou Jus végétal ? Appelées couramment « laits végétaux », ces boissons d’origine végétale sont des jus fabriqués à partir...
Le test des chaussettes de compression FALKE Running Energizing
La testeuse Corinne Peirano Diététicienne-Nutritionniste Taille : 1m60 Poids : 52 kg Pratique du running depuis 1989 – Le trail depuis 2004...
La L-Carnitine, c’est quoi ?
La L-Carnitine, c’est quoi ? Souvent présentée comme un brûleur de graisses, la Carnitine est en réalité une substance...
Qu’est-ce que le régime crétois ?
La diète méditerranéenne Classé au patrimoine de l’Unesco, ce mode alimentaire fait l’unanimité pour rester en bonne santé. Les...
Quel est l’intérêt des légumes secs ou des légumineuses ?
Des bienfaits nutritionnels Les légumes secs ont un secret : leurs protéines végétales ! D’où leur utilisation par...
Préparation alimentaire : un régime dissocié ou semi-dissocié, qu’est-ce que c’est ?
Qu’est ce que c’est ? Le Régime Dissocié (RD) est une pratique nutritionnelle qui a pour principe d’augmenter...
Quelle est l’utilité des boissons enrichies en protéines ?
Les besoins en protéines chez le sportif De façon consensuelle, on admet que chez le sportif, les besoins...
Quelle quantité d’huile faut-il consommer par jour ?
Bien choisir ses matières grasses Pour la maîtrise du poids, les aliments gras doivent être limités. Les lipides...
Le miel, un atout santé
Un aliment naturel C’est un aliment naturel, la main de l’homme se limitant à sa récolte, dont la...
La guarana, qu’est ce que c’est exactement ?
Des propriétés pharmacologiques Le guarana est une plante originaire du Brésil dont les fruits sont utilisés comme stimulant...
Cinq conseils pour atteindre son poids de forme le jour J
Pour atteindre le poids de forme le jour J, plusieurs stratégies peuvent être adoptées. Hors de question cependant...
L’huile d’olive : « De l’or vert sur nos tables »
Les bienfaits santé L’huile d’olive possède des propriétés reconnues dans la prévention des risques cardiovasculaires. Une consommation régulière...