Le passage indispensable à la pompe   On entend souvent dire que le petit-déjeuner serait le repas le plus important de la journée. Effectivement, il va notamment jouer un grand rôle dans l’apport d’énergie nécessaire à l’organisme pour traverser la matinée sans piocher dans ses réserves déjà entamées au réveil.  La nuit, le cerveau, les muscles et les autres organes continuent en effet à consommer de l’énergie pour assumer les fonctions vitales et assurer les mécanismes de récupération nécessaires à l’ensemble … Lire la suite de Le petit déjeuner améliore la performance en matinée…et en soirée !