A priori, en lisant ce titre, un paradoxe s’établit puisqu’il semble compliqué d’être performant sans stocks d’énergie. Mais c'est sans compter sur le fait que l’exercice et la nutrition activent tous deux des voies métaboliques similaires dans l'organisme. Cette caractéristique est importante, puisqu'elle ouvre la porte à des stratégies d'entraînement permettant d’être à la fois très performant ET à son poids de forme. Voyons comment appréhender cette stratégie, que l’on appelle la stratégie « sleep-low ». 4 réactions