Diététique de l'effort

Trail : sucré ou salé ?

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A partir de quelle distance ou temps de course faut-il alterner sucré/salé lors des ravitaillements et tout au long de l'épreuve pour éviter la saturation ? Une question qui se pose souvent, la réponse de Sébastien Chaigneau.
Manger équilibré

Arrêter de fumer, sans problème de poids : vraiment ?

Par le

« Allez, c’est décidé, j’arrête de fumer,…mais je vais prendre 10 kilos ! ». Cette appréhension de prendre du poids est souvent un frein pour se décider à arrêter le tabac. Si la seule peur de grossir vous fait hésiter, sachez qu’un suivi diététique peut limiter, voire stopper la prise pondérale 2 réactions
pâtes
Diététique de l'effort

La diététique du demi-fondeur et du fondeur

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L’alimentation est un élément très important que le sportif ne peut en aucun cas sous estimé s’il veut être performant et éviter les blessures. Petite leçon de diététique avec Mathieu Jouys, nutritionniste au centre hospitalier la Pitié-Salpêtrière et ancien international sur 110 mètres haies. 1 réaction
Diététique de l'effort

Alimentation et sport : six erreurs à éviter

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Les idées reçues continuent de courir à droite et à gauche. Non, la pratique sportive régulière n’impose pas d’impératifs nutritionnels, exception faite des épreuves de longue durée, courues dans de difficiles conditions météo, ou pratiquées lors de compétitions éprouvantes. 8 réactions
bidon
Diététique de l'effort

Que signifie « maltodextrine » ?

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Le parcours alimentaire du sportif n’est pas chose facile au milieu des rayons des produits diététiques de l’effort. Les étiquetages nutritionnels sont difficiles à déchiffrer. Pour exemple, que se cache-t-il derrière la formule choc "maltodextrine" ?