Diététique de l'effort

Quel usage des protéines en poudre en sport ?

Par le

Que ce soit pour l'entretien de la masse musculaire ou la récupération, chez le sportif comme les pratiquants de musculation, les protéines occupent une place centrale dans leur nutrition. Concernant la forme de ces dernières, l'idée générale que l'on a des poudres protéiques est souvent négative : est-ce recommandé d'en consommer ou peut-on s'en passer ? Quelle est leur réelle utilité ?
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Gels départ marathon
Diététique de l'effort

Gels, bonbons ou boissons énergétiques, que choisir ?

Par le

Le marché des produits spécifiques de l’effort est devenu si dense aujourd’hui qu’il est difficile de choisir. La réaction de l’organisme après ingestion, la composition, le goût ou la texture, l’aspect pratique sans oublier le coût (autour de 2,50- 3 euros l’unité) sont des critères qui vont influencer le choix.