De son véritable nom « Arachide », la cacahuète nous vient du Pérou. Elle s’est ensuite répandue en Amérique, puis découvert par les conquistadores espagnols durant le XVème siècle, période de son importation en Europe.
La cacahuète est souvent associée aux noix mais, en fait, il s’agit d’une tubercule. Elle pousse donc sous terre, et fait partie de la famille des légumineuses.
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