Sélection livres pour sportifs en quête de conseils nutrition

Pour mettre les mots à la bouche

Vous avez besoin d'un guide pour contrôler votre alimentation sans être frustré ? Dominique Poulain, nutritionniste diététicienne, vous propose une sélection d'ouvrages adaptés aux attentes des sportifs et sportives.

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Tous à table. Du sédentaire au sportif accompli

Auteur : Dominique Poulain
Editions Chiron (2010)
Prix : 25 €

Je ne peux évidemment pas débuter cette sélection sans vous conseiller mon propre ouvrage. Le sportif (course à pied, cyclisme, trekking, fitness,) trouvera des conseils alimentaires pratiques selon ses projets de prévention santé, recherche d’un poids de forme ou de haute performance. Pour toutes les nécessités sportives ! Entraînement, compétition, récupération : des menus, des recettes, des exemples de ravitaillement,… ! Les spécificités alimentaires de la femme sportive sont aussi présentées !

300 recettes légères. Gardez la ligne sans vous priver

Auteur : Solveig Darrigo
Editions France Loisirs (2012)
Prix : 21.50 €
Des chapitres d’idées gourmandes, de recettes «top chrono» pour régaler les appétits des sportifs gastronomes.

Livre nutrition sport et performanceNutrition, Sport et Performance

Auteurs : Marielle Ledoux, Nathalie Lacombe et Geneviève St-Martin
Edtions Géo Plein Air (2006)
Prix : 34,95 €

Un guide de nutrition sportive qui donne des choix alimentaires et propose des menus variés adaptés à plusieurs pratiques sportives.

Le poids et moi

Auteur : Bernard Waysfeld
Editions : Armand Colin, 2003
Prix : 25,40 €

Loin des attitudes rigoristes, l’auteur nous raconte de façon vivante et sensible, les erreurs à ne pas commettre en matière de recherche de poids de forme

Nutrition du sportif

Auteurs : Xavier Bigard et Yannick Guezennec
Editions Masson, 2011
Prix : 39 €

Livre de diététique sportive faisant état de connaissances scientifiques actuelles pour les professionnels de santé ou les entraineurs avertis en physiologie humaine

3 réaction à cet article

  1. Je consulte régulièrement le livre de Dominique Poulain, d’une lecture agréable et avec des recettes faciles. Le plus, un chapitre consacré à la sportive.

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  2. bonjour.
    je suis coureur , cycliste. j’arrive à la cinquantaine, je lis très souvent les articles du docteur Poulain. je suis à la recherche de son livre  » tous à table »; il s’avère qu’il est introuvable, ni chez l’éditeur, ni sur des site de vente de livres ( neuf ou occas) ; donc ma question : savez-vous ou je pourrais le trouver?
    d’avance merci pour la réponse;
    éric

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